Cách Chế Biến Hàu Hấp Sả Cực Ngon Và Nhiều Chất Dinh Dưỡng Cho Gia Đình Bạn

You are viewing the article: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và bia gừng thơm ngon cho bữa nhậu thêm tuyệt at bameyeube.com

Nhắc tới những món ăn ngon từ hàu, chắc chắn có vài món bạn nghĩ ngay trong đầu về món hàu nướng mỡ hành, nướng phô mai nhỉ … trước đây thì mình cũng khá là chung thủy với món hàu nướng đấy, nhưng mà từ khi biết đến món hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia thì mình mới nhận ra đây là chân ái của cuộc đời ăn uống.

Hàu không những thơm mà còn giữ lại được vị ngọt của thịt hàu, hôm nay cùng mình tìm hiểu 2 cách làm hàu hấp siêu ngon cho những bữa nhậu thêm hấp dẫn nhé.

Đang xem: Cách chế biến hàu hấp sả

Cách làm hàu hấp sả ớt đơn giản

Hàu hấp sả ớt này có cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu cũng dễ kiếm, vậy nên chẳng khó gì đâu, bạn có thể thành công ngay trong lần đầu tiên vào bếp luôn nè.

*

Cách làm hàu hấp bia với gừng

Hàu hấp bia với chút gừng mang lại một hương vị mới lạ cho những người thưởng thức hàu, thịt màu mềm chín tới, vẫn giữ được vị ngọt và thoang thoảng mùi bia hứa hẹn sẽ là món ăn “đắt khách” khi dọn ra mâm.

Triệu hồi team nghiện Đồ Ăn Vặt gấp nào, ghé thăm chuyên mục của chúng mình ngay để học thêm nhiều công thức đồ uống, đồ ăn vặt lai rai nhé, còn có cả các món bánh ngọt, bánh nướng lạ miệng cho các bạn tìm hiểu đấy, chẳng thiếu gì đâu, chỉ thiếu bạn thôi.

*

Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu tươi: 30 conBia: 3-4 lon(loại nào cũng được)Gừng: vài nhánhỚt: 2 quảSả: 3 cây

Các bước làm hàu hấp bia với gừng

Hàu chọn loại ngon, tươi sống, lưu ý không chọn hàu kém chất lượng, hấp sẽ không được ngon. Gừng cạo vỏ đập dập, sả thì bạn bỏ lớp vỏ già bên ngoài đi rồi đập dập cắt khúc để lát nữa hấp với hàu, ai thích ăn cay thì thêm vài lát ớt nhé.

Xem thêm: Cách Làm Cá Nhám Hấp Hành – Cách Làm Cá Nhám Hấp Mỡ Hành

Cũng giống như cách làm đầu tiên, bạn cũng mang hàu ra cọ vỏ cho sạch bùn cát đi, sau đó đổ bia vào nồi, đun sôi thì cho hàu, sả, gừng, ớt thái lát vào. Hấp khoảng 20 phút. thì hàu sẽ chín.

Cách làm nước chấm hàu hấp

Làm hàu hấp mà thiếu nước chấm thì đúng là một “tội ác”, mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm nước chấm hàu hấp chuẩn chỉnh ngon hơn ngoài hàng. Chấm gì cũng ngon chứ không chỉ riêng hàu hấp đâu nhé.

Bạn cần chuẩn bị

Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt bỏ hạtMuối: 3 thìaTiêu bột: 1 thìaỚt xanh: 2 tráiLá chanh: 5 láĐường: 2 thìaSữa đặc: 1 thìa

Một cách đơn giản nhất đó là bạn cho tất cả những nguyên liệu bên trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, còn nếu ai giã bằng cối thì bạn giã ớt, lá chanh, muối, sữa đặc và đường trước rồi mới thêm nước cốt chanh và tiêu bột vào.

Xem thêm: Cách Làm Gà Ác Hầm Nước Dừa Của Bùi Thị Diệu Trang, Cách Nấu Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Bồi Bổ Sức Khỏe

Công thức nước chấm trên đây chỉ là gợi ý, bạn có thể tự áp dụng các loại nước chấm của riêng mình chứ không riêng gì công thức này, vì mỗi người một khẩu vị mà, không ai giống ai cả.

Lời kết

Món này hấp dẫn là phải nhậu với bia, chấm muối tiêu mới đúng là dân sành ăn, các bạn có thể lưu lại vào sổ tay để cuối tuần triển khai nhé. Mình nghĩ là không có loại hải sản nào hợp hơn cho các bữa tiệc nhậu nhẹt hơn là hàu hấp đâu, mà lại có tận cùng những cách 2 cho mọi người chọn lựa, chứ nếu ăn hàu nướng mãi thì chán lắm, vừa ngấy mà lại còn tâm lý “sợ béo” của các chị em phụ nữ. Với cách hấp hàu này thì bạn khỏi phải lo về vấn đề cân nặng nha, ăn tẹt ga luôn. Chúc các bạn thành công!!!

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories