Cách Hầm Bắp Bò Mềm Chỉ Với 4 Bước Ai Cũng Làm Được, Bí Quyết Luộc Thịt Bò Nhanh Mềm Và Không Bị Dai

Bắp bò luộc ngọt, mềm và thơm chấm nước mắm gừng vô cùng đúng vị. Dưới đây là hướng dẫn cách luộc bắp bò ngon và mềm cùng công thức pha nước chấm đơn giản nhất.

Bắp bò luộc là một món ăn có cách làm đơn giản nhưng lại rất ngon. Thịt bắp bò chín mềm, thơm và chấm cùng với nước mắm gừng rất đúng vị. Tuy nhiên, bắp bò luộc cần chú ý để thịt không bị dai, không bị hôi. Bếp bameyeube.com hướng dẫn cách luộc bắp bò ngon và mềm, cách pha nước mắm gừng chuẩn vị.

Đang xem: Cách hầm bắp bò mềm

Nguyên liệu làm bắp bò luộc

– 500g thịt bắp bò tươi

– 4 nhánh sả

– 1 củ gừng nhỏ

– 1 thanh quế, 1 cái hoa hồi

– Muối ăn

– 20g đường

– 2 thìa cafe nước mắm, 3 thìa cafe rượu trắng

*

Nguyên liệu làm món bắp bò luộc

Cách làm bắp bò luộc ngon và mềm

Bước 1: Sơ chế bắp bò và nguyên liệu khác

– Bắp bò rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi để ráo nước. (Không nên chần bắp bò với nước nóng sẽ khiến bắp bò mất đi độ tươi ngon).

– Gừng, sả bỏ vỏ. Băm nhỏ 1 nửa gừng và sả, 1 nửa còn lại đập dập, cắt khúc.

– Quế và hoa hồi rang cho thơm.

Gừng, sả băm nhỏ 1 nửa, thái khúc 1 nửa

Bước 2: Ướp bắp bò

– Chuẩn bị 1 bát con, cho vào 20g đường, 2 thìa cafe nước mắm, 3 thìa cafe rượu trắng, 1 xíu muối, gừng và sả băm, trộn đều.

– Cho toàn bộ hỗn hợp vừa trộn vào bắp bò, xoa bóp đều cho gia vị ngấm vào bắp bò. Ướp bắp bò 15 – 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó dùng dây buộc chặt miếng bắp bò lại.

Bắp bò buộc chặt lại

Bước 3: Luộc thịt bắp bò

– Cho thịt bắp bò đã ướp vào nồi nước, thêm vào quế, hoa hồi, gừng và sả cắt khúc và đun sôi. Luộc thịt bắp bò 10 phút, dùng 1 cây đũa xăm vào bắp bò khi thấy ra nước màu trắng là thịt đã chín.

Cho bắp bò vào nồi cùng gừng, sả, hoa hồi, quế luộc chín

– Bắp bò luộc chín vớt ra để ráo nước và nguội hẳn. Sau đó gỡ hết chỉ quấn bắp bò ra và thái thành từng miếng mỏng.

Xem thêm: Cách Làm Sò Lông Hấp Sả Thơm Ngon, Sò Lông Hấp Sả Thơm Ngon

Hoàn thành

– Thịt bắp bò chín có màu nâu, hơi tái, ấn nhẹ vào thì thấy có phần nước chảy ra. Thịt bắp bò chín mềm, thơm mùi gừng, sả, quế, hoa hồi.

Bắp bò luộc chín mềm, màu nâu đẹp mắt

Cách pha nước chấm bắp bò luộc

Bắp bò luộc chín mềm và thơm, ngon nhất là chấm với nước mắm gừng. Cách pha nước mắm gừng rất đơn giản.

Chuẩn bị:

– 2 thìa canh nước mắm

– 1 thìa canh gừng băm nhuyễn

– 1/2 thìa canh đường

– 1/2 thìa canh nước cốt chanh

– 1 ít ớt băm

Cách pha nước mắm chấm bắp bò luộc

– Cho nước mắm vào và đường vào bát khuấy cho tan hết đường.

– Tiếp đến cho nước cốt chanh, gừng băm, ớt băm vào khuấy đều là được.

Pha nước mắm gừng

Bắp bò luộc chấm nước mắm gừng thơm ngon đúng vị

Thịt bắp bò luộc chấm nước mắm gừng vừa thơm, mềm, nước mắm đậm đà thơm vị gừng và cay cay của ớt rất hấp dẫn.

*
*
*

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
4/5

Cô giáo Hải Phòng chia sẻ cách làm bắp bò ngâm dấm giòn ngon, không lo bị màng đón Tết
Để bắp bò ngâm dấm đậm đà, giòn ngon lại có vị chua chua ngòn ngọt hấp dẫn, đặc biệt không bị màng, hỏng cũng cần có bí quyết.
Bấm xem >>
Theo Hường Cao (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Vợ đảm làm món bắp bò ngâm mắm ngon “quên sầu” đảm bảo chồng chỉ ở nhà ngày Tết
Thoát chứng rụng tóc nhiều đeo bám suốt 5 năm trời nhờ cách này!
Tài trợ | maxxhair
Tóc rụng nhiều “đen kín sàn” nhà cũng mọc lại nhờ cách này
Tài trợ | maxxhair
4 nguyên do cân nặng nữ giới không giảm được – xem ngay cách đơn giản này
Tài trợ | Giảm cân AB
Bắp bò om tương lạ miệng cho cả nhà đổi món, ai cũng xuýt xoa khen ngon
Chỉ luộc ngô với nước thật thiếu sót, thêm 4 thứ nữa ngô ngọt, thơm hơn bán ngoài đường
Tin bài cùng chủ đề Món ngon ngày Tết
Chuối sau Tết thừa nhiều, làm những món này cả nhà ăn hết ngay, còn muốn mua thêm về nấu
Trời trở lạnh, mẹ khéo chăm con trữ ngay thứ này trong nhà để phòng bệnh hô hấp cho trẻ
Tài trợ | Bảo vệ hô hấp mùa dịch
Cứ trách đàn ông “tự sướng” đồng nghĩa chán vợ nhưng phụ nữ đâu biết điều này!
Tài trợ | Zlove
Luộc gà lỡ làm nứt da, cô gái nhanh tay “chữa cháy” cực hay khiến dân mạng khen nức nở
Gái 2 con gây bão với vẻ đẹp mòn con mắt khiến chồng mê mẩn cuồng si
Tài trợ | Bí mật bameyeube.com
Không phải sắc đẹp đây mới là thứ khiến chồng mê mẩn. Đa số chị em hiểu sai!
Tài trợ | Tâm sự bameyeube.com
Đàn ông thích “cô bé” như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều này
Tài trợ | Góc phụ nữ

*

Tin hay đừng bỏ lỡ
Hôm nay ăn gì: Trời lạnh, vợ nấu ngay món vạn người mê, cả nhà ăn không dừng đũa
Sai lầm cực lớn của người bệnh tiểu đường khi bỏ qua công dụng của thứ này!
Tài trợ | Tiểu đường
Mẹ chồng đùng đùng đuổi cháu ra khỏi nhà, vài năm sau con dâu bật khóc khi biết lý do
Bị ù tai, nghe kém nhiều năm, hãy dùng ngay sản phẩm chứa thành phần thảo dược!
Tài trợ | Kim Thính
U xơ tử cung 89mm thu nhỏ kích thước nhờ dùng thảo dược này 2 lần/ngày
Tài trợ | Nga Phụ Khang
Di chứng liệt nửa người do tai biến đã cải thiện sau 2 tháng nhờ thảo dược hay
Tài trợ | Kinh Vương Não Bộ
Gái quê Hải Phòng đen đúa nay đã thành Hoa hậu, sống sung sướng bên chồng giàu giấu mặt
Chồng thiếu gia vắng nhà, Hòa Minzy khủng hoảng vì con trai hư, hay khóc lóc, ăn vạ
Hoa hậu kể khổ khi sống trong biệt thự 200 tỷ: Chồng giành chăm 3 con, ép vợ tiêu tiền
Sinh con với giám đốc Hàn Quốc, Pha Lê nuôi con sang chảnh, 1 tuổi chốt đơn vòng 3 tỷ
Học online cùng con, mẹ đơn thân được khen khi khéo giấu bộ ngực khủng hơn 1m
Lệ Quyên mặc bikini xẻ ngực đi bơi đêm cùng con trai, U40 dáng nóng bỏng như gái 20
Tăng Thanh Hà trang hoàng biệt thự đón Noel sớm, hình ảnh quý tử bên cây thông gây chú ý
Những loại hoa dễ sống như cỏ, trồng không cần đất vẫn nở cả rừng hoa
Hóa ra mọt gạo sợ nhất thứ này, bỏ một ít vào để nửa năm cũng không có sâu mọt
Độc đáo biệt thự dùng cửa thông gió làm mặt tiền kiêm “điều hòa”
7 loại cây cảnh ra hoa tuyệt đẹp, mỗi bông hoa như những chiếc đèn lồng, đậm chất lễ hội
Video clip chọn lọc bameyeube.com Toplist bameyeube.com Huyền bí bameyeube.com Voice
Người đàn ông xông vào nhà, cướp iPad trên tay bé trai ở Tp.HCM
Clip hot
Người đàn ông nằm trên nắp capo, bám theo xe con nợ suốt 2,5 km
Vừa được công khai rõ mặt, tình trẻ kém 11 tuổi liền làm đồ ngon cho Ngô Thanh Vân
“Thánh hài xấu dã man” đưa con về quê nấu cơm dân dã cho mẹ, thấy ngon nhất trong năm
6 mẹo làm nem rán vàng ruộm, giòn ngon, gói đều tay không bị bục
Bước vào nửa cuối tháng 11, 5 cung Hoàng đạo này sẽ tận hưởng vận may ập tới
5 cung Hoàng đạo thích cuộc sống độc lập, hưởng thự một mình, không dựa vào ai
Bị giam giữ, người phụ nữ tự cứu mình theo cách cực thông minh
5 loại thực phẩm gây hại âm thầm, cha mẹ không nên cho bé ăn
Khi trẻ em bị COVID-19, người lớn cần làm những việc sau…
Xe bán tải bị 2 xe tông trúng, dân mạng tranh cãi đúng sai
Chồng đang lùi xe vào nhà, vợ có có hành động ra gây “thảm họa”
Mua nước gặp bà cụ bị mù, Bi béo nhà Xuân Bắc có hành động khiến ai cũng bất ngờ
Bạn trai bỏ chạy khi thấy cướp, cô gái có màn xử lý cực cao tay
Mặt cỏ sân vận động Quốc gia Mỹ Đình ra sao trước trận đấu Việt Nam – Nhật Bản?
Ở tuổi 26, bà mẹ trẻ hạnh phúc khi có con gái lớn 20 tuổi
Bị thằn lằn bò lên bụng, người phụ nữ la hét thất thanh
Khám phá nước Mỹ hoàng tráng với 5 địa điểm mang vẻ đẹp đại cảnh hùng vỹ
Tài xế quỵt tiền xăng, kéo ngã nữ nhân viên khi bỏ chạy
Bé gái 8 tuổi liên tục kêu đau bụng, biết lý do bác sĩ nói: Bố mẹ ly hôn đi
Tin tức thị trường
Là phụ nữ đảm với 4 công thức ăn trưa cho ngày làm việc ở nhà với bộ trợ thủ
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
Trải nghiệm nấm kim châm Hàn Quốc cùng Biovegi Việt Nam
Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh
“Status” của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Trời mưa thèm mì cực, còn gì bằng xì xụp top 4 loại mì siêu cay này!
K-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật
Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!
Tin tức thị trường
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
K-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh
Trải nghiệm nấm kim châm Hàn Quốc cùng Biovegi Việt Nam
Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con toàn diện Nuôi con khỏe – Dạy con khôn Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình Tin dành cho bạn bameyeube.com Radio: Nghe kể chuyện tình yêu
Làm vợ
Hí hửng cưới được trai trẻ kém chục tuổi, tân hôn tôi “ngất lịm” vì tuyên bố của bác sĩ
Khi ở cạnh người có 5 dấu hiệu này, chứng tỏ anh ta chỉ muốn chiếm lấy thân xác bạn
MC Hoàng Linh tung loạt ảnh mừng sinh nhật ông xã, đánh dấu chủ quyền “căng đét”
Những lý do bất ngờ đẩy những người chung thủy cũng sa vào việc ngoại tình
Mẹ chồng đùng đùng đuổi cháu ra khỏi nhà, vài năm sau con dâu bật khóc khi biết lý do
Tin tứcbameyeube.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO

*

bameyeube.com
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
bameyeube.com
bameyeube.com hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Hấp Từ Bột Gạo Và Bột Nếp, Bột Năng Đơn Giản Tại Nhà

Điện thoại: 0243 512 1806

XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc – 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh

XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

*

marketing
bameyeube.com

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

*

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

See more articles in category: Món Hầm

Sale off:

Best post:

Categories