Chỉ Cách Hầm Đuôi Bò Khoai Tây Món Ngon Khó Cưỡng Siêu Dinh Dưỡng

Đuôi bò là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể được nhiều người yêu thích, lựa chọn. Nếu bạn còn đang phân vân không biết nên làm món gì thì hãy thử học cách làm đuôi bò hầm khoai tây xem sao. Chắc hẳn hương vị của món ăn này sẽ rất cuốn hút và kích thích vị giác đấy.

Đang xem: Cách hầm đuôi bò khoai tây

Đuôi bò hầm khoai tây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, kẽm… Chính vì thế, món ăn này rất tốt cho những người mới ốm dậy, người suy kiệt gầy yếu, bà bầu, phụ nữ sau sinh. Vậy thì nhân dịp rảnh rỗi, các bạn hãy tự vào bếp chế biến đuôi bò hầm khoai tây để tăng cường năng lượng cho tuần mới làm việc hiệu quả hơn.

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm đuôi bò hầm khoai tâyCác bước làm đuôi bò hầm khoai tây

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây

Chuẩn bị nguyên liệu

Đuôi bò: 600gramKhoai tây: 2 củCà rốt: 1 củĐậu cove: 100gramNgô ngọt: 1 bắpGừng: 1 nhánhTỏi: 1 củHành khô: 2 củSả: 1 nhánhHành lá: 3 nhánhRượu trắngCác loại gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, dầu ăn, tiêu xay…

Các bước làm đuôi bò hầm khoai tây

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên, các bạn hãy cùng bắt tay vào làm đuôi bò hầm khoai tây theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế đuôi bò

Sau khi mua đuôi bò về, các bạn lấy một con dao lam sắc cạo lông bên ngoài, riêng phần gốc đuôi thì cắt bỏ.

Rửa sạch rồi bóp cùng một chút muối hạt trắng, vài lát gừng trong vòng 2 – 3 phút để loại bớt mùi hôi, sau đó đem rửa sạch một lần nữa rồi để ráo nước.

Xem thêm: Những Cách Làm Ngan Hấp Ngon Từ Ngan Hấp Dẫn Ngon Mềm Không Hôi Đơn Giản

*

Những miếng đuôi bò đậm đà, mềm ngọt cùng vị bùi bùi của khoai tây, ngậy ngậy của đậu cove, cà rốt ngọt thanh. Tất cả hòa quyện với nhau mang đến hương vị hấp dẫn, khó quên vô cùng.

Lưu ý khi làm đuôi bò hầm khoai tây

Khi làm đuôi bò hầm khoai tây, các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

Trước khi hầm đuôi bò, các bạn có thể để cả đuôi hoặc chặt nhỏ. Tuy nhiên, nên chặt thành từng khúc nhỏ để quá trình tẩy mùi hôi được dễ dàng hơn.Khi trần đuôi bò không nên đậy vung để các tạp chất có trong đó được bay hơi và không bị ám mùi vào thịt. Sau khi trần xong, nên cho ngay vào âu nước lạnh để đuôi bò được ngon hơn.

Xem thêm: Bí Quyết Cách Làm Chả Cá Hấp Đà Nẵng Giòn Dai Khó Cưỡng, Bí Quyết Cách Làm Chả Cá Đà Nẵng Đơn Giản Mà Ngon

Tham khảo: Gia vị nấu bò kho cần những gì?

Tạm kết

Trên đây là cách làm đuôi bò hầm khoai tây ngon trứ danh và nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Các bạn hãy tự tay vào bếp chiêu đãi cả nhà mỗi khi rảnh rỗi để đổi vị cho các thành viên trong gia đình nhé. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

See more articles in category: Món Hầm

Sale off:

Categories