Học Cách Hầm Gà Ác Với Hạt Sen Cho Bà Bầu Ngon, Bổ, Cách Nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen Cho Bà Bầu

Một món ăn dinh dưỡng không thể thiếu của các mẹ bầu đó chính là gà ác. Cùng tham khảo cách gà hầm thuốc bắc cho bà bầu để cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và con nhé! Nếu thấy bổ ích nhớ lưu lại và làm ngay thôi.

Đang xem: Cách hầm gà ác với hạt sen cho bà bầu

*

Bà bầu hầm gà với thuốc bắc và hạt sen như thế nào?

Cách làm gà ác hầm thuốc bắc hạt sen cho mẹ bầu dinh dưỡng

Gà hầm thuốc bắc là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho bà bầu, phụ nữ trước và sau sinh, người bệnh đang hồi phục sức khỏe giai đoạn đầu và người già. Đây là lý do tại sao món ăn ngon và hấp dẫn này được “săn lùng” trong các nhà hàng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho người thân và gia đình, bạn có thể áp dụng công thức cực kỳ đơn giản sau đây để chế biến món ăn này hoàn toàn tại nhà.

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc hạt sen – Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con gà ác khoảng 800gr-1kg / conHạt sen: 100grGuizi, long nhãn, táo đỏ khô, đông trùng hạ thảo, hà thủ ô, hải quỳ, đông trùng hạ thảo khô (mỗi thứ 3-4g, đông trùng hạ thảo: 6-7g)Táo tàu: 50gNhân sâm khô: 30grGừng: 1 nhánhMột nắm ngải cứu tươiBắp non: 2 quả (có thể dùng bắp sáp hoặc bắp Mỹ)Nấm rơm: 50gNấm đông cô nhớ chuẩn bị nấm hương khô: 50gHành lá và rau mùi: 50gHành khô và tỏi: 50gMột ít rượu trắngNêm gia vị: bột nêm, tiêu, xì dầu, đường, muối, v.v.

Lưu ý khi mua gói gà hầm thuốc bắc, bạn có thể ghi chú lại với người bán và mua loại dành cho bà bầu.

Xem thêm: Cách Làm Món Trứng Hấp Vân Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Cách nấu gà hầm thuốc bắc hạt sen

*

Cách nấu gà hầm hạt sen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món gà hầm thuốc bắc hạt sen

Rửa sạch lá ngải cứu và túi thuốc bắc rồi để vào rổ cho ráo nước. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Chà xát muối vào mình gà để làm sạch và khử mùi tanh. Sau đó, bạn loại bỏ nội tạng và chỉ lấy phần thịt gà. Chuẩn bị hỗn hợp gồm 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu, nửa thìa cà phê ớt bột và 1 thìa cà phê rượu trắng. Cách nấu gà tiềm thuốc bắc cho bà bầu xoa trực tiếp hỗn hợp gia vị lên bên ngoài và bên trong gà sẽ thơm ngon hơn. Sau đó, ướp trong vòng 30-45 phút để gà thấm gia vị đậm đà. Cho hạt sen vào bát nước để loại bỏ những hạt lép và hư. Sau khi ngâm hạt sen, bạn dùng tăm để loại bỏ những mầm đắng trên hạt sen. Bạn có thể chọn mua hạt sen đã được sơ chế sẵn thay vì tốn thời gian ngồi bóc vỏ, tách tim,…

Bước 2: Cách làm gà hầm thuốc bắc hạt sen

Chuẩn bị một cái niêu đất (nồi đất hoặc gang), nhớ cho gà vào vừa đủ. Sau đó cho gà ác, thuốc bắc, hạt sen, gừng, ngải cứu, nấm đông cô, hạt sen và các nguyên liệu khác vào nồi. Sau đó cho nước xâm xấp mặt gà.

Bước 3: Hầm gà

Đặt nồi gà lên bếp, đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi, nêm gia vị trong khoảng 2 tiếng. Cẩn thận ở bước này và tránh món gà mặn hoặc ngọt, sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng của món ăn. Sau khi nêm gia vị, chuyển sang lửa nhỏ và đun khoảng 45 phút cho đến khi thịt gà mềm, thường xuyên kiểm tra để tránh thịt gà bị khô, cháy hoặc mềm do đun quá lâu.

Xem thêm: Cách Hấp Rau Củ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, Cách Để Hấp Rau Củ

Bước 4: Thưởng thức món gà ác tiềm thuốc bắc hạt sen thơm ngon

Xem lần trước gà vừa ăn chưa, bạn nêm lại gia vị theo khẩu vị riêng cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc gà ra bát hoặc cho vào thố đất nung nhỏ để gà được lâu hơn khi dùng. Như vậy là bạn đã chế biến được món gà hầm hạt sen thơm ngon cho gia đình rồi. Đặc biệt món ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn. Bộ đồ ăn có thể được sử dụng. Có thể chặt nhỏ gà ra dùng với bánh mì, bún hoặc ăn không.

*

Thưởng thức món gà mũi kho hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Một số lưu ý khi nấu gà ác hầm thuốc bắc hạt sen

Khi chế biến món này, bạn nên chọn gà ta nguyên con (800-1kg / con).Vì gà ác rất tốt vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt gà chính là điều khiến nhiều người muốn sử dụng để làm thức ăn, đặc biệt là bồi bổ. . Không chỉ vậy, sử dụng gà dởm còn giúp món hầm có vị thơm ngon của thịt gà.Thịt gà ác phải được sơ chế kỹ để tránh mùi tanh và tanh của thịt sống ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và khẩu vị của mẹ bầu.Mẹ bầu phải mua riêng gói thuốc bắc để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mẹ và bé.Phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi thưởng thức món ăn.Cảm ơn bạn đã tham khảo cách làm gà ác hầm thuốc bắc hạt sen giàu dinh dưỡng dành cho mẹ bầu nhé! Hãy sẵn sàng cho một món ngon tuyệt hảo, để mẹ khỏe con vui với bameyeube.combạn nhé!

Tham khảo thêm từ khóa:

cách làm gà tần thuốc bắc hạt sencách làm món gà ác hầm thuốc bắcgà tần thuốc bắc hạt sen

See more articles in category: Món Hầm

Sale off:

Categories