Cách Hầm Gà Lá Ngải Bằng Nồi Cơm Điện, Hầm Gà Bằng Nồi Cơm Điện

Món “gà ác hầm thuốc bắc” là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam lâu nay. Chúng ta đều biết nó rất bổ dưỡng nhưng ta thường ăn ngoài các hàng quán. Mà không biết rằng, món ăn này nấu khá dễ dàng đó. Vậy hãy cùng Bếp Top học cách làm gà ác hầm thuốc bắc tại nhà bằng nồi nấu điện vô cùng đơn giản ngay dưới đây nhé.

Đang xem: Cách hầm gà lá ngải bằng nồi cơm điện

Bạn đang xem: Hầm gà bằng nồi cơm điện

Trước khi tiến hành nấu gà ác hầm thuốc bắc các bạn cần chuẩn bị những thứ sauCách làm gà ác hầm thuốc bắc

Trước khi tiến hành nấu gà ác hầm thuốc bắc các bạn cần chuẩn bị những thứ sau

Nguyên liệu làm gà ác tiềm thuốc bắc cho 1 phần ăn

STT Tên vận động viên  Quốc gia
Gà ác 1 con Củ mài 10 gr Nước mắm 1 muỗng cà phêt
Dừa 1 trái, Nước dừa 100 ml Sinh địa 10 gr Đường trắng 1/3 muỗng cà phê
Rau ngải cứu Nhân sâm 10 gr Rượu trắng 1/2 chén
Câu kỷ tử 5 gr Táo tàu 10 gr Dầu ăn, mắm muối, bột nêm,..

*

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm gà ác hầm thuốc bắc

Dụng cụ cần để thực hiện làm gà ác tiềm thuốc bắc

1 thố/ bát thủy tinh1 nồi hấp điện

Cách làm gà ác hầm thuốc bắc

Chuẩn bị sơ chế ban đầu

Bước 1

Thuốc bắc các loại như bạch quả, nhân sâm, táo tàu… được rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2

Gà ác bạn làm bằng cách nhúng vào nồi nước cho đến khi gà chết. Sau đó bạn làm lông và rửa bằng nước sạch. Sau đó bạn mang ra rửa lại với rượu trắng. Bạn tuyệt đối không được cắt tiết gà sẽ làm gà mất ngon. Nếu bạn không làm được thì có thể mua gà ác sẵn ngoài chợ. Sau khi đã rửa gà sạch, bạn lau khô rồi cho 1 ít ngải cứu vào trong bụng gà. Tiếp đó cho thố vào nồi hấp hoặc nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn.

Xem thêm: Cách Làm Hàu Hấp Sả Bia Đơn Giản Mọng Nước Cực Thơm Ngon, Cách Chế Biến Hầu Hấp Sả Cực Ngon

*

Làm sạch gà lau khô, rửa thuốc bắc và nấm sạch để khô ráo

Cách nấu gà ác hầm/ tiềm thuốc bắc bằng nồi nấu điện

Bước 1Bước 2

Sau khi gà chín lấy ra dùng trực tiếp trong thố luôn nhé. Hấp cách thủy sẽ giúp giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng thay vì là nấu cùng với nước. Thịt gà thơm và ngọt hơn rất nhiều. Bạn có thể làm 1 đĩa gia vị tiêu chanh ớt để chấm cùng gà sẽ ngon hơn và đậm đà hơn đó.

*

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Những điểm lưu ý với cách nấu gà ác hầm thuốc bắc

Khi làm gà ác tuyệt đối không nên cắt tiết, nếu cắt tiết gà. Chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi, món ăn cũng sẽ không còn thơm ngon nữa. Các bạn có thể cho con gà vào bao/bọc lớn, buộc chặt miệng bao để gà ngạt thở và tự chết.Dùng lúc còn gà còn ấp sẽ thơm ngon và cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.Nước hấp gà này cũng khá là tốt nhé. Bạn hoàn toàn có thể dùng chung với gà được.

Xem thêm: Cách Làm Mực Hấp Gừng Hành Ngon Ngọt Không Mùi Tanh, Mực Hấp Hành Gừng Ngon Miệng Ngày Mưa

Công dụng của món gà ác hầm thuốc bắc

*

Thành quả với cách làm gà ác hầm thuốc bắc đơn giản mà bổ dưỡng thơm ngon

Trên đây mình đã hướng dẫn chi tiết các bạn cách làm gà hầm thuốc bắc rồi đó. Chỉ vài bước vô cùng đơn giản là bạn đã có 1 món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon cho người thân của mình rồi đó. Hãy nấu món ăn này cho chồng, bố mẹ và các con của mình nhé. Gia đình bạn sẽ phải cảm ơn bạn rất nhiều đó. Thử nấu ngay gà ác tiềm thuốc bắc cho cả nhà đi nha.

See more articles in category: Món Hầm

Sale off:

Categories