Tổng Hợp 15 Cách Hấp Cá Diêu Hồng Đơn Giản, Cách Làm Cá Diêu Hồng Hấp Gừng Đơn Giản

Cá diêu hồng hấp xì dầu với nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản, các chị em có thể tự tin chế biến ngay món ăn này cho cả nhà mình cùng thưởng thức. Hôm nay, bameyeube.com sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu cực ngon có một không hai, thơm ngon vị là lạ chỉ có tại bameyeube.com mà thôi.

Đang xem: Cách hấp cá diêu hồng đơn giản

Chị em bắt tay vào bếp chế biến thôi nào

Cách nhận dạng cá điêu hồng

Cá điêu hồng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể người, giúp tăng cường sức khỏe đặc biệt đối với người già và trẻ nhỏ, những người đang bị suy nhược,… Từ cá diêu hồng có thể làm nên nhiều món ăn ngon và thú vị như cá diêu hồng kho tiêu, cá diêu hồng chiên giòn, cá diêu hồng rim cay, …

Cách nhận biết cá diêu hồng

Có rất nhiều loại cá, với hình dáng và màu sắc tương tự nhau có thể gây nhầm lẫn cho chị em trong quá trình mua cá. Với một số đặc điểm nêu dưới đây sẽ giúp chị em lựa chọn đúng cá diêu hồng để làm món ăn này.

Nghe tên gọi “cá diêu hồng”, chắc hẳn chúng ta cũng biết được màu sắc của nó, cá diêu hồng phủ trên mình lớp vảy đỏ hồng, cũng có thể là vàng ánh hồng.

Xem thêm: Bật Mí Cách Chế Biến Món Há Cảo Hấp & Chiên Nhân Tôm Thịt Đơn Giản

Ngoài ra, thân cá diêu hồng hơi dẹt, hình dáng gần giống hình bầu dục. Đầu của cá diêu hồng khá ngắn, với miệng rộng và hai hàm của nó gần bằng nhau. Mắt cá diêu hồng tròn, có kích thước vừa, hơi lồi. Vây ngực của nó hơi dài và mềm mềm, còn vây bụng, vây lưng thì khá cứng, hơi lớn.

Thay đổi khẩu vị gia đình với món canh chua cá diêu hồng chuẩn phong cách ẩm thực miền Tây sông nước

Mẹo chọn cá điêu hồng sao cho tươi ngon nhất?

Mẹo chọn cá điêu hồng tươi ngon

Để có cách làmcá điêu hồng hấp xì dầu ngon nhất, bạn cần biết cách chọn những nguyên liệu tươi ngon đặc biệt là chọn cá. Hãy lưu ý một số mẹo dưới đây nhé:

Để ý phần mang cá, nếu mang cá vẫn là màu đỏ tươi thì là cá tươi, ngược lại nếu mang cá màu trắng hoặc màu thâm thì không nên chọn vì đó là cá không tươi.Nhìn hoặc sờ vào phần vảy trên mình cá, thấy vảy mịn và bám chắc vào da, thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt thì chọn.Ngoài ra, mắt cá điêu hồng tươi trong suốt, hơi nhô ra và da cá thì đỏ tươi, óng.Bụng cá không bị vỡ, không phồng to.

Xem thêm: Thử Học Cách Làm Chả Cá Hấp Ngon Lại Đơn Giản Cho Thực Đơn 8/3

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu chuẩn vị

Cá diêu hồng hấp xì dầu ngon chuẩn vị

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cádiêu hồng hấp xì dầu

Cá điêu hồng: 0,7 kgGừngỚt sừng: tùy độ ăn cayHành lá, Hành khôTỏi: 1 củNước tương, dầu mè, dầu ăn, hành khô, đường, mắm, muối, …Dụng cụ cần thiết: nồi hấp, chảo, thớt, dao, bát, đĩa, dụng cụ đánh vảy,…

Khám phá vị ngon lạ miệng hấp dẫn từ món cá diêu hồng chiên xù không ngon không lấy tiền

Cách hấp cá diêu hồng với xì dầu cực ngon

Làm món cá diêu hồng hấp xì dầu thôi nào