= Cách Hấp Mực Với Sả, Hấp Lá Ổi Đơn Giản Thơm Ngon, 2 Cách Làm Món Mực Hấp Gừng Sả

Mực hấp gừng sả chính là lựa chọn số 1 cho bạn khi cần chút gì đó để làm ấm cơ thể. Không chỉ mực nướng, món mực tươi giòn sần sật ngấm gia vị đủ độ ngon

Mực hấp gừng sả chính là lựa chọn số 1 cho bạn khi cần chút gì đó để làm ấm cơ thể. Món mực tươi giòn sần sật ngấm gia vị đủ độ ngon, quyện với hương gừng sả ấm ấm cay cay.

Đang xem: Cách hấp mực với sả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mực: 500g (tham khảo ngay cách chọn mực tươi ngon, ngọt thịt nhất)

Gừng: 100g

Sả: 3 nhánh

Hành tím: 50g

Hành lá: 20g

Ớt sừng: 2 quả

Rượu trắng: 60ml

Gia vị: nước mắm, đường

Tỏi 1 củ

Chanh 1 trái

Cách làm mực hấp gừng sả giòn ngon 

Sơ chế mực, rửa qua rượu trắng để giảm bớt mùi tanh rồi để ráo, hoặc bạn cũng có thể thay thế rượu trắng bằng 1 ít gừng băm nhuyễn bóp kỹ với mực, sau đó rửa lại với nước.Hành lá rửa sạch, cắt khúc 5cm.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch thái chỉ. 1 trái ớt cắt lát mỏng. Sả cắt khúc 5cm đập dập.Ướp mực với 1muỗng hạt nêm, nửa muỗng mì chính, 1 muỗng nước mắm trong 30 phút để mực ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Dạ Dày Hấp Tiêu Cho Bà Bầu Bằng Nồi Cơm Điện, Cách Làm Dạ Dày Hấp Hạt Tiêu Cho Bà Bầu

Trộn chung mực với gừng, sả, ớt, hành đã thái trước đó và xếp vào đĩa hay bát hấp. Chỉ nên hấp cách thủy trong vòng 10 phút đến khi mực chín tới để không mất đi độ giòn cũng như chất dinh dưỡng của mực.

Công thức nước chấm ngon hảo hạng cho bí quyết làm mực hấp sả gừng chuẩn bài : cho gừng, tỏi và 2 thìa đường vào cối giã nhuyễn, sả thái khoanh tròn mỏng. Đổ hỗn hợp ra bát, trộn thêm 2 muỗng nước cốt chanh, 5 muỗng nước mắm khuấy đều lên, cho thêm chút ớt vào là bạn đã có 1 bát nước mắm chuẩn bài thơm ngon rồi nhé.

Xem thêm: Cách Thực Hành Luật Hấp Dẫn, Tại Sao Luật Hấp Dẫn Không Hoạt Động Với Bạn

Như vậy là bạn đã có ngay 1 đĩa mực hấp sả gừng ngon tuyệt để nhâm nhi rồi. Mực tươi hương biển giòn sần sật, quyện chút hương sả gừng sẽ giúp bạn ấm bụng, chẳng lo cảm lạnh.

Chúc các bạn thành công!

Kiều Trang(T/h)

Tag:
Nguoi Dua Tin
Website của Tạp chí Đời sống và Pháp luật – https://www.bameyeube.com Giấy phép số 33/GP-TTĐT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp. Tổng biên tập Tạp chí Đời sống và Pháp luật : Nguyễn Tiến ThanhTrưởng ban biên tập: Trần Việt Hưng Chỉ được dẫn nguồn khi được chấp thuận bằng văn bản từ Tạp chí Đời sống và Pháp luật.
Tầng 4, Tòa tháp Ngôi Sao – Star Tower, đường Dương Đình Nghệ – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội.

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories