Cách Hấp Tôm Cho Bé Biếng Ăn Nhất, Cách Hấp Tôm Cho Bé

Một trong những cách giữ nguyên vị của tôm tươi sống chính là hấp, hấp là cách thực hiện rất dễ dàng nhưng không phải ai cũng biết cách tạo ra một bữa ăn tuyệt vời thông qua việc hấp tôm tươi ngon

 

– Cách làm gỏi cá mú

– Cá thu kho riềng thơm ngon

– Cách làm lẩu hải sản tại nhà

Chế biến món ăn có rất nhiều phương thức, mỗi phương đều có điểm mạnh riêng, tạo nên một món ăn phong phú, ngon miệng. Sau đây, Hải Sản Xanh xin chia sẻ cho các bạn một số bí quyết làm món tôm hấp thơm ngon cho cả gia đình.

Đang xem: Cách hấp tôm cho bé

*

Món tôm hấp thơm lừng

Hướng Dẫn Cách Hấp Tôm Ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm hấp

– 500g tôm sú to (lựa con to vừa phải, thịt chắc, đều tay)

– 50g sả

– ớt sừng

– ½ củ gừng

– 1 trái chanh

– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.

Cách thực hiện món tôm hấp

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

– Tôm: mua về rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt bớt râu và chân. Nên chọn tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cafe bột nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu.

*

Làm sạch tôm ướp cùng gia vị để hấp

– Sả: lột vỏ ngoài, rửa sạch, cắt lát. (Có thể cắt thành khúc và đập dập)

– Gừng: gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

– Bỏ sả, gừng vào lắc đều với tôm. Để khoảng 20’ cho tôm thấm gia vị. Chanh: vắt lấy nước cốt

Bước 2: Làm muối tiêu chanh ăn kèm

Bạn trộn đều 1 muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe bột ngọt, ¼ muỗng cafe tiêu và 1 muỗng canh nước cốt chanh để dùng làm nước chấm ăn kèm giúp mớn tôm hấp thêm gia vị đậm đà

Bước 3: Chế biến món ăn

Bắt nồi nước sôi bắt đầu hấp cách thuỷ khi tôm đã ngấm đều gia vị. Hấp trong khoảng 10’.

Xem thêm: Mía Hấp Tăng Beta, Cách Làm Mía Hấp Tăng Beta, Cách Làm Mía Hấp An Thai Tại Nhà

Lưu ý nhỏ: không nên hấp tôm lâu quá vì tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt thanh thơm ngon.

Khi tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt tức là tôm đã chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mẹo nhỏ: phần nước luộc tôm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể cho ra chén và ăn kèm với cơm nóng, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm cực kì tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Hô Hấp Nhân Tạo Cho Trẻ Bị Đuối Nước, Cách Hô Hấp Nhân Tạo Cho Trẻ

Tôm hấpcó vị nhạt nhẹ, giữ được trọn hương vị cũng như chất dinh dưỡng của tôm, chấm chút muối tiêu chanh ớt nồng nồng thêm phần hấp dẫn.

*

Cách hấp tôm ngon nhất

Bạn có thể đếncửa hàng Hải Sản Xanhđể lựa chọn những nguyên liệu hải sản thơm ngon bậc nhất. Chúng tôi đảm bảo cung cấp cho quý khách hàng mọi loại mặt hàng tươi ngon chất lượng

Cách làm món trứng hấp tôm cho bé

Tiết trời nóng bé yêu nhà bạn có thể biếng ăn. Một đĩa tôm hấp trứng hấp dẫn nóng hổi, ngọt ngào sẽ làm bé thích thú. Món tôm hấp trứng mềm béo thơm ngon sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu nhà bạn và kích thích cảm giác ngon miệng cho bé. Với những nguyên liệu đơn giản như trứng và tôm, thêm một chút thời gian chế biến là  bạn đã tạo ra món trứng hấp tôm thơm ngon và đầy hấp dẫn.

Nguyên Liệu:

  • 4 con tôm to
  • 1 quả trứng gà
  • Hành lá
  • Bột ngô
  • Dầu vừng
  • Một số gia vị thường dùng

Cách Làm:

1.Bước đầu tiên bạn tiến hành làm tôm. Dùng dao bóc vỏ tôm. cắt các gân, rồi lấy hết sạch sợi chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó đem đi rửa thật sạch, cho tôm vào bát thêm một ít muối, tiêu, bột ngô, dầu vừng rồi ướp trong khoảng 20 phút.

2.Tiếp theo bạn đập trứng vào bát rồi thêm một ít muối và nước vào. Dùng đũa đánh thật nhuyễn (bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh cho nhuyễn và nhanh hơn). Sau khi đánh xong dùng rây lọc lại vài lần để loại bỏ sạch hết phần cặn rồi dùng giấy bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại.

3.Sau đó bạn đổ nước vừa phải vào nồi hấp rồi đun sôi, khi nước bắt đầu sôi thì các bạn cho bát trứng ở trên vào hấp. Hấp khoảng 10 phút là được.

4.Sau khi hấp chín trứng xong, bạn lấy bát ra, bóc lớp giấy bọc thực phẩm ra rồi đặt nhẹ nhàng những con tôm đã được ướp ở trên lên mặt trứng, dùng thêm một tấm giấy bọc thực phẩm nữa để bọc kín lại miệng bát. Rồi cho vào nồi hấp tiếp thêm 10 phút nữa. Sau đó tắt bếp, lấy bát trứng ra, thái nhỏ hành lá rồi rắc lên trứng. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng hấp tôm thơm ngon bổ dưỡng dành cho bé rồi đấy.

Thật hấp dẫn phải không nào! chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích thú cho xem. Món trứng hấp tôm này sẽ ngon hơn khi ăn nóng. Từ cách làm đơn giản trên, bạn đã có ngay một đĩa trứng hấp tôm thơm ngon và bổ dưỡng cho bé thưởng thức rồi. Vậy là bạn đã có thêm một món ngon nữa vào danh sách các món ăn cho bé rồi nhé! Luôn cập nhật Wikicachlam để có thêm những cách làm các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng khác dành cho bé nhé. Hôm nay bạn hãy thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị cho bé nha. Chúc bạn thành công.

Tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu làm Tôm hấp nước dừaCho 2 người

Tôm 0.5 kg Dừa xiêm 1 trái Các loại rau sống 200 gr

Dụng cụ thực hiện

Nồi thủy tinhdao,….

Cách chế biến Tôm hấp nước dừa

Sơ chế tôm

Tôm mua về bạn đem đổ ra thau, cắt bớt phần râu tôm cho gọn. Rửa sơ dưới vòi nước sạch rồi lấy chỉ ở lưng tôm.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn lột vỏ hành tím rồi băm nhuyễn, còn xà lách, cà chua và dưa chuột thì bạn rửa sạch và thái vừa ăn.

Bạn đem quả dừa gọt bỏ phần vỏ xanh, rồi tỉa sau cho đầu dừa được bo tròn để chúng ta cho tôm lên trên khi hoàn thành.

Bạn cũng có thể mua dừa đã được gọt sẵn và chỉ cần cắt gọn đầu dừa.

Cho nước dừa vào nồi và đun sôi khoảng 3 – 4 phút thì cho thêm hành tím đã băm nhuyễn vào nồi. Sau đó nêm thêm một ít muối và bột nêm sau cho hợp với khẩu vị của gia đình mình là được.

Đun sôi khoảng 2 phút cho gia vị tan ra hết thì cho tôm vào, tiếp tục nấu cho đến khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp.

Cho tôm ra một tô nhỏ để ráo nước khoảng 2 phút thì lấy tôm sắp lên xung quanh miệng quả dừa. Rồi đổ phần nước hấp trong nồi vào bên trong quả dừa là xong.

Bạn xếp xà lách lên một dĩa to, cho dưa leo cắt lát lên trên và thêm một bông hồng bằng cà chua bên cạnh. Sau đó đặt quả “dừa tôm” vào giữa là hoàn thành.

Bạn có thể ăn cùng muối tiêu chanh hoặc các loại nước chấm yêu thích đều được.

Thành phẩm

Món ăn sẽ có mùi thơm đặc trưng của tôm và vị ngọt dịu của nước dừa. Màu sắc tôm bắt mắt cùng các loại rau sống sẽ khiến bạn không những ngon miệng mà còn ngon mắt nữa đấy.

Tôm hấp sả

Nguyên liệu làm Tôm hấp sảCho 2 người

Tôm tươi 500 gr Sả 3 cây Ớt 2 quả Gừng nhỏ 1 củ Lá chanh 20 gr Tiêu 1 muỗng cà phê Muối 1/2 thìa Muỗng nêm 1/2 hạt

Dụng cụ thực hiện

Nồimuỗng, dĩa, thớt,….

Cách chế biến Tôm hấp sả

Sơ chế các nguyên liệu

Rửa sạch tôm tươi và cắt bớt râu cho gọn rồi dùng kéo để cắt bỏ phần chỉ ở lưng. Sau đó cho vào rổ để tôm ráo nước.

Bạn đem ớt cắt thành thừng khúc nhỏ khoảng 1,5 cm. Sả thì bỏ lớp ngoài rồi thát lát. Đem gừng cạo sạch vỏ rồi cắt lát mỏng. Lá chanh rửa sạch rồi cắt nhỏ theo chiều ngang của lá.

Ướp tôm với một ít hạt nêm, muối và tiêu, rồi sốc nhẹ tôm 2 – 3 lần rồi để tôm thấp gia vị khoảng 5 – 6 phút.

Hấp tôm sả

Bạn đặt một vỉ hấp vào nồi rồi xếp tôm lên trên, cho thêm sả, lá chanh, gừng và ớt đã cắt lên mặt. Sau đó đun sôi khoảng 10 phút cho tôm chín thì tắt bếp.

Trình bày món ăn

Cho tôm ra dĩa, có thể trang trí thêm một vài lát ớt và sả cây đều được. Món này bạn ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh đều tuyệt vời nhé.

Thành phẩm

Món ăn sẽ có màu đỏ đẹp mắt của tôm và hương thơm đặc trưng của sả và lá chanh. Mùi vị của tôm hấp kết hợp các loại nước chấm đậm vị sẽ làm cho ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cách Hấp Tôm Cho Bé Biếng Ăn Nhất, Cách Hấp Tôm Cho Bé – bameyeube.com

Tôm hấp bia

Nguyên liệu làm Tôm hấp bia

Tôm tươi 500 gr Sả 2 cây Ớt 1 trái Bia 330 ml(1 lon)

Dụng cụ thực hiện

Nồi inoxdao, tô, dĩa

Cách chế biến Tôm hấp bia

Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem tôm rửa sạch và cắt ngắn phần râu cho gọn, lấy chỉ ở lưng tôm rồi để ra rổ cho ráo nước.

Cắt bỏ phần vỏ của sả rồi rửa sạch. Đập nhẹ phần củ sả sau đó cắt khúc khoảng 3 cm.

Tiến hành hấp tôm

Bạn để một nửa sả cắt khúc thành một lớp ở đáy nồi, rồi đổ nửa lon bia vào nồi để hấp tôm. Còn một nửa sả còn lại trộn đều với phần tôm.

Sau đó, cho một vỉ hấp vào nồi rồi đổ phần tôm vào vỉ để hấp.

Cuối cùng, bạn bày tôm ra dĩa rồi trang trí theo sở thích. Bạn có thể sử dụng nước bia hấp tôm mà không cần phải bỏ đi.

Thành phẩm

Tôm hấp bia sẽ có màu đỏ tươi và hương vị thơm lừng. Khi ăn, bạn ăn cùng với muối tiêu chanh hay các loại nước chấm hải sản đều tuyệt vời nhé.

Tôm hấp tỏi

Công thức làm tôm hấp tỏi cũng giống như bất kỳ công thức tôm hấp nào khác. Tuy nhiên, cần tạo điểm nhấn về hương vị và tạo sự mới lạ cho món ăn.

Tôm hấp tỏiTôm hấp tỏi

Nguyên liệu làm tôm hấp tỏi:

– 10 con tôm

– Tỏi: 2 củ

– 2 thìa rượu trắng

– Dầu mè

– Gừng tươi

– Củ hành

– Gia vị cần thiết

Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về rửa sạch, rút ​​chỉ đen trên lưng. Nhớ rửa lại cho đến khi sạch.

Lấy 1 nhánh tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ. Gừng cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc tầm 4-5 cm.

Các làm món tôm hấp tỏi

– Chuẩn bị một đĩa lớn và rắc gừng và hành lên trên đĩa. Đặt hai nguyên liệu này bên dưới để khi hấp tôm sẽ thơm hơn.

– Đặt tôm lên trên và rưới một thìa rượu gin lên tôm. Bạn nên chọn rượu trắng hơn các loại rượu khác, vì chúng sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng cho món tôm hấp mà các loại rượu khác không có được.

– Trong một bát nhỏ, trộn tỏi băm với các gia vị, bao gồm 1/2 thìa cà phê tiêu trắng, 2 thìa dầu mè và 1 thìa rượu. Trộn chúng với nhau cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Đổ từ từ hỗn hợp này lên đĩa tôm trước đó.

– Cho đĩa tôm vào xửng hấp khoảng 4 – 5 phút ở lửa lớn. Sau đó, tắt bếp, gắp tôm ra đĩa, trang trí thêm ngò gai và ớt cho thêm phần sinh động.

Nhờ mùi thơm của hỗn hợp tỏi, gừng và nước chấm, vị ngọt của tôm tươi sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

Tôm hấp mướp

Tôm hấp mướp  là một món ăn rất mới lạ. Trên bàn ăn gia đình hãy dùng món tôm hấp mướp này để thay đổi khẩu vị, thêm màu sắc, hấp dẫn thực khách ngon miệng hơn.

Cách hấp tôm ngonCách hấp tôm ngon

Nguyên liệu cần có làm tôm hấp mướp:

– 7 con tôm

– 1 quả mướp có rãnh

– 1 thìa dầu ăn

– Nêm gia vị: 1 thìa cà phê tiêu băm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường. Lấy một chiếc cốc sạch và trộn đều các nguyên liệu này với nhau.

Cách hấp tôm với mướp

– Sơ chế tôm tươi ban đầu cũng tương tự như hướng dẫn làm tôm hấp ở trên, bạn nhớ bóc vỏ và cắt chỉ đen cho sạch. Sau đó cuộn tôm lại.

– Với mướp, bạn rửa sạch rồi gọt vỏ. Sau đó, cắt thành 7 miếng bằng nhau (tương đương 7 con tôm) dài khoảng 5 cm. Cuối cùng, dùng dao cắt bỏ phần ruột của mướp.

– Nhồi từng con tôm vào miếng mướp đã cắt.

– Lấy đĩa gốm quét một lớp dầu ăn mỏng lên đĩa.

– Trải đều tôm đã nhồi mướp ra đĩa rồi xếp lên nôi. Cách hấp mướp hương này, nấu khoảng 15 phút là mướp sẽ chín hẳn.

– Sau đó, bạn gắp đĩa tôm đã hấp ra và rưới nước mắm tỏi ớt đã pha ban đầu vào đĩa là hoàn thành. Món này ăn với cơm trắng rất hấp dẫn.

Tôm hấp muối, chanh sả

Nguyên liệu làm tôm hấp muối, chanh sả

Người phương Tây, đặc biệt là ở Jinmao, thường hấp tôm với muối, chanh và sả, không những có thể khử mùi tanh đặc trưng của hải sản mà còn cân bằng độ mặn và ngọt của món ăn bổ dưỡng này.

Tôm hấp muốiTôm hấp muối

– Tôm: 500 gram (đã sơ chế và để nguyên con)

– Muối hạt: 300 gram

– Nước chanh: 1 quả

– Sả xay: 3 củ nhỏ

– Dầu ăn: 2 muỗng canh

– Rượu trắng: 2 muỗng canh

– Gia vị: mù tạt trộn ớt.

Cách làm tôm hấp muối chanh sả:

– Bạn rải một lớp muối dày dưới đáy nồi (nồi đất càng tốt).

– Rắc đều sả lên trên muối.

– Đổ đều nước vôi trong và rượu trắng lên muối trắng.

– Sau khi trộn đều tôm với dầu ăn, bạn cho lên trên chảo muối.

– Bắt đầu với lửa nhỏ và hấp tôm với muối cho đến khi tôm chín. Công đoạn này mất khoảng 15 – 20 phút, tùy theo kích cỡ và loại tôm mà bạn chọn, nhớ đậy kín nắp.

Sau khi tôm chín, bày ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm vài lát chanh tươi trên bề mặt, cuốn bánh tráng hoặc ăn kèm với bún đều ngon.

Nếu chúng ta biết cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau thì cách hấp tôm ngon có lẽ không khó chút nào phải không các bạn? Sự pha trộn của một số loại gia vị (chẳng hạn như tỏi, gừng hoặc rượu) có thể tạo ra hương vị bất ngờ. Đặc biệt là đĩa tôm hấp sơ này, nếu bạn tự tay làm và sáng tạo bằng chính tình yêu của mình thì chắc chắn là món ngon nhất.

Tôm hấp bí đỏ

Bí đỏ giàu vitamin và chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe của trẻ. Món tôm hấp bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng rất phù hợp cho những trẻ biếng ăn.

Món ngon từ tôm cho bé

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

2 quả bí ngô

2 quả trứng

10 con tôm

Gia vị, dầu mè

Các bước chế biến

Bước 1: Tôm tươi sống mua về mẹ làm sạch, bỏ hết đầu và chỉ đen. Tôm đã sạch đem ướp 15 phút với muối, hạt nêm, xì dầu một lượng vừa đủ, tùy vào khẩu vị của bé;

Bước 2: Bí đỏ mẹ cắt đi một phần ở gần cuống, theo hình tròn. Dùng thìa bỏ lõi bí nhưng để lại một chút phần thịt, sau đó rửa sạch trước khi đem hấp 10 phút. Trứng đập bỏ vỏ, đánh tan;

Bước 3: Đổ trứng và tôm vào quả bí, đem hấp trong khoảng 5 phút là được;

Bước 4: Bạn cho vào món ăn chút dầu mè và rắc hành lá lên trên trang trí cho đẹp mắt.

Cách hấp tôm bằng bia và sả khiến cả nhà đều mê

Tôm chiên sốt trứng muối

Nếu bé đang ăn dặm mẹ có thể làm món tôm chiên sốt trứng muối ngon cho con. Hương vị béo bùi, thơm lừng chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của bất cứ độ tuổi nào. Có một gợi ý là tôm sú sống có thịt ngọt và săn chắc hơn nhiều loại tôm khác, bởi vậy sẽ thích hợp làm món chiên này nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị

10 con tôm tươi sống

3 quả trứng muối

1 quả trứng gà

1/2 gói bột chiên giòn

2 quả ớt

20g bơ thực vật

Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường,…

Các bước chế biến

Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và rút chỉ nằm ở sống lưng. Rửa lại tôm khoảng 2 – 3 lần cho sạch hoàn toàn. Cho tôm sạch vào một bát ướp gia vị tương ớt, nước cốt chanh bỏ hạt, giấm gạo, tỏi băm, muối, dầu mè, chút hạt tiêu cho thơm. Dùng tay bóp nhẹ hỗn hợp cho tôm ngấm đều gia vị, rồi ướp 10 phút;

Bước 2: Tách lòng đỏ của trứng gà, đem rây qua cho mịn thì đổ vào bát bột chiên giòn. Sau đó cho từng con tôm đã ướp nhúng vào bát bột, làm lần lượt như vậy cho tới khi hết.

Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp đun sôi, thả tôm vào chiên vàng đều các mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bỏ bớt dầu ra bát riêng, bạn cho bơ vào. Bơ tan chảy sẽ đổ trứng muối vào xào. Cho thêm một chút nước để không bị cháy và tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Bước 4: Bạn đổ tôm chiên giòn vào chảo sốt, đảo thật đều tay để trứng muối bám được hết vào các mặt tôm. Cho thành phẩm ra đĩa, trang trí thêm chút hành lá.

Tôm xào trứng

Tôm xào trứng là món ngon từ tôm cho bé rất quen thuộc với những gì đình có trẻ nhỏ. Món ăn này bổ dưỡng và dễ ăn nên mẹ có thể thể làm để đổi gió bữa ăn cho con. Để thuận tiện khi chế biến, bạn nên chọn loại tôm thẻ đang bơi bởi lớp vỏ của chúng khá mỏng.

Nguyên liệu chuẩn bị

10 con tôm

2 quả trứng

Gia vị: Muối, mắm và dầu ăn

Các bước chế biến

Bước 1: Tôm mẹ rửa xong cho vào nồi hấp qua trước, chờ nguội đem lột vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen.

Bước 2: Trứng đập ra bát nêm gia vị rồi đem chiên chín. Trứng đã chiên cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Dùng chính chảo đó, bạn thêm dầu vào đun sôi. Đổ tôm và trứng vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị.

Tôm xào rau củ

Với những trẻ lười ăn rau củ, mẹ hãy lựa chọn làm món tôm xào rau củ. Sự kết hợp hài hòa giữa tôm và rau củ sẽ tạo ra một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu

5 con tôm

1 quả dưa chuột

Tinh bột ngô hoặc bột năng

1/3 củ cà rốt

Gia vị: Muối, mắm,… và dầu ăn

Các bước chế biến

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ xong rửa sạch. Ướp tôm cùng 1 thìa cafe muối, tinh bột ngô trộn đều và giữ 15 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Dưa chuột và cà rốt rửa gọt vỏ xong rửa sạch, cát thành từng miếng mỏng. Trong đó, dưa chuột nên bỏ đi phần hạt để bé dễ ăn hơn.

Bước 3: Đổ chút dầu ăn vào chảo, xào tái tôm xong vớt ra đĩa.

Cách Hấp Tôm Cho Bé Biếng Ăn Nhất, Cách Hấp Tôm Cho Bé – bameyeube.com

Bước 4: Xào riêng cà rốt và dưa chuột tới mềm thì đổ tôm vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Tôm xào măng tây

Măng tây là loại rau thiên nhiên giúp tăng cường đề kháng, tốt cho đường tiêu hóa,… Khi trẻ đủ 8 tháng mẹ đã có thể cho trẻ tập ăn thực phẩm bổ dưỡng này. Tôm nấu măng tây là món ngon từ tôm cho bé ăn lạ miệng chắc chắn sẽ giúp bé ăn thích thú.

Nguyên liệu chuẩn bị

10 con tôm

200g măng tây

Tỏi băm

Tinh bột ngô

Gia vị

Các bước chế biến

Bước 1: Tôm sơ chế sạch, bỏ hết vỏ bao gồm cả đầu, rút chỉ đen. Sau đó, tôm ướp cùng 1 ít bột ngô, 1 thìa muối trong thời gian 15 phút;

Bước 2: Măng tây cũng cần rửa sạch, bỏ đi những phần bị già hoặc khô héo, cắt thành miếng nhỏ. Đem măng tây luộc chín, nêm gia vị xong vớt ra bỏ ngay vào bát nước đá. Mẹo này giúp măng tây  có màu sắc đẹp đồng thời ăn giòn hơn;

Bước 3: Phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào xào, tiếp đến khi tôm gần chín bạn đổ măng tây vào đảo cùng. Nêm các loại gia vị vừa khẩu vị của bé là hoàn thành món ăn.

Tôm hấp: 6 cách hấp tôm sả, gừng, bia, nước dừa đãi tiệc cực ngon

Mẹo làm món tôm hấp thành công:

  • Bạn không nên hấp tôm quá lâu, vì hấp lâu thịt tôm sẽ bị bở và không ngon.
  • Phần chất thải trong đầu tôm có thể gây mùi cho món ăn. Sử dụng rượu trắng có thể giải quyết được vấn đề này. Tuy nhiên sử dụng rượu quá nhiều sẽ gây ra tác dụng ngược.
See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories