Cách Làm Bao Tử Hấp Tiêu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Ngai Tại Nhà, Cách Nấu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Nếu bạn đang còn phân vân không biết nấu món gì để chiêu đãi cả gia đình thì hãy tham khảo ngay 2 cách làm bao tử heo hấp tiêu và hấp sả thơm lừng, lại cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Điện máy XANH bắt tay vào bếp để thực hiện món hấp thơm ngon này nhé!
Bao tử heo hấp tiêu

Nguyên liệu làm Bao tử heo hấp tiêu Cho 4 người

Bao tử heo 1 cái (khoảng 500gr) Tiêu xanh 100 gr (khoảng 8 – 10 nhánh) Gừng 2 củ (nhỏ) Muối hạt 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm bao tử heo hấp tiêu và hấp sả

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, dao, chén,…

Đang xem: Cách làm bao tử hấp tiêu

Sơ chế bao tử heo

Bao tử heo sau khi mua về bạn rửa trực tiếp dưới vòi nước để loại bớt phần nhớt và chất nhầy. Tiếp đến, bạn lộn mặt trong của bao tử ra, lấy chanh và muối chà xát lên bao tử trong khoảng 5 phút để làm sạch và đánh bay các mùi hôi. Sau đó, bạn rửa lại bao tử vài lần với nước cho thật sạch.
Mách nhỏ: Để sơ chế bao tử heo được sạch và không còn mùi hôi, bạn có thể cho bao tử vào luộc qua với gừng dập và rượu trắng.

Xem thêm: Cách Làm Bắp Bò Hấp Gừng Sả Thơm Cả Xóm Làng, Cách Làm Thịt Bò Hấp Sả

Sau khi sơ chế bao tử heo xong, bạn bắc một nồi nước lên bếp, lấy 1 củ gừng cắt thành những lát mỏng rồi cho vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối hạt.Đợi nước bắt đầu sôi, bạn cho bao tử heo vào luộc trong vòng 5 phút, đến khi nước trong nồi sôi trở lại thì vớt bao tử heo ra và dùng dao cạo sạch các mảng bám trên bao tử rồi rửa sạch lại với nước.
Bước 1 Sơ chế bao tử heo Bao tử heo hấp tiêu
Bước 1 Sơ chế bao tử heo Bao tử heo hấp tiêu
Bước 1 Sơ chế bao tử heo Bao tử heo hấp tiêu

Nhồi bao tử

Với 1 củ gừng còn lại, bạn cũng đem cắt lát mỏng.Sau đó, cho phần tiêu xanh vào trong bao tử cùng 1/2 phần lát gừng vừa cắt rồi buộc kín miệng bao tử lại.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Hoành Thánh Hấp, Cách Hấp Hoành Thánh Không Bị Dính

Mách nhỏ: Bạn nhớ giữ lại 1 vài nhánh tiêu xanh và 1 vài lát gừng cắt mỏng để rải bên ngoài khi hấp cùng bao tử heo nhé!

Hấp bao tử heo

Cho bao tử heo vào một cái xửng hấp rồi rải thêm 1 vài nhánh tiêu xanh cùng vài lát gừng còn lại xung quanh bao tử.Đổ nước vào phần dưới đáy nồi rồi đậy nắp lại và hấp bao tử trong vòng 20 – 25 phút.

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories