Cách Làm Gà Hấp Muối Bằng Nồi Áp Suất Dễ Dàng Thực Hiện, Cách Hấp Gà Bằng Nồi Áp Suất Dễ Dàng Thực Hiện

Làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện có đơn giản không? Thay vì bọc giấy bạc hoặc lá chuối và hấp trong nồi, bạn hãy thử thực hiện cách hấp gà muối sảbổ dưỡng vớicách thực hiện rấtnhanh gọn và tiện lợi với nồi cơm điện ngay sau đây nhé!

1. Nguyên liệu, dụng cụ làm gà hấp muối

– Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Gà ta: 1 con, 1 – 1.5kg (dành cho 3 – 4 người)

+ Muối hột (muối trắng): 500g

+ Bắp cải trắng: 1 cái

+ Tỏi: 02 củ

+ Sả: 07 cây

+ Rau thơm: xà lách, mùi, húng,..

Đang xem: Cách làm gà hấp muối bằng nồi áp suất

+ Cà rốt: 1 củ

+ Lá canh: 05 lá

+ Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, ớt,..

*

– Dụng cụ cần thiết:

+ Nồi cơm điện

+ Dao, thớt

+ Bát, đĩa

Tham khảo:Chi tiết cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà vô cùng đơn giản

2. Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch gà với nước. Rửa lại với rượu trắng để khử mùi tanh và làm sạch. Cuối cùng rửa lại với nước rồi để ráo.

– Bắp cải thái nhỏ, ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch.

– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ

– Rau thơm bỏ gốc, rửa sạch và để ráo

– Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn

– Sả: cắt khúc, đập dập

– Lá chanh: rửa sạch

*

Bước 2: Ướp gà

– Trộn các loại gia vị: hạt tiêu1 thìa, muối 1 thìa, hạt nêm 1/2 thìa , tỏi 1 thìa.

– Xoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà (cả trong lẫn ngoài)

– Ướp trong khoảng 5 – 6 tiếng để gia vị ngấm vào thịt, cho món ăn đậm đà hơn

*

Bước 3: Gà hấp muối bằng nồi cơm điện: Cho gà đã ướp vào nồi cơm điện

– Đổ muối trắng vào nồi, độ dày khoảng 1.5 – 2cm

– Xếp 1 lớp xả đã đập dập lên trên rồi đặt gà vào nồi cơm điện

– Bật chế độ “COOK” trong khoảng 40 phút là gà chín đều.

Xem thêm: Cách Hấp Cá Bò Hòm Hấp Của Trần Thị Bích Nguyên, Cách Làm Món Cá Bò Hòm Nướng Muối Ớt

– Nếu gà quá to, bạn có thể bật chế độ “COOK” thêm 10 – 15 phút.

Lưu ý: Không để gà tiếp xúc trực tiếp với phần muối dưới đáy nồi, vì sẽ làm gà bị mặn, phần thịt bị mất đi vị ngọt và béo đặc trưng.

*

Bước 4: Pha nước chấm

Có 02 loại chấm thịt gà:

– Muối tiêu

– Nước mắm

Tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn cách làm một trong hai loại gia vị chấm trên.

Cách làm:

– Muối tiêu: muối, tiêu bột, ớt (nếu thích), lá chanh thái nhỏ, nước cốt chanh

– Nước mắm: nước mắm, mỳ chính, ớt băm, tiêu bột, lá chanh thái sợi

*

Bước 5: Thưởng thức

Khi hoàn thành các bước chế biến gà hấp muối bằng nồi cơm điện, thành phẩm nhận được thịt gà hấp muối bằng cơm điện sẽ thơm mùi sả.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Hấp Bằng Bột Mì, Cách Làm Bánh Chuối Hấp Ngon Và Chuẩn Nhất 2021

– Thịt gà chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Ăn kèm bắp cải, cà rốt, rau thơm

– Chấm nước mắm hoặc muối tiêu để tăng thêm vị ngon

*

Hy vọng cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điệnđơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn trên đây sẽlàm phong phú hơn thực đơn gia đình bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories