Cách Làm Khô Cá Sửu Hấp Cơm, Chế Biến 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Mắm (Khô) Cá Sửu

Cá sửu nước ngọt là loại cá có vảy nhỏ, mình vàng nhạt, hơi giống cá chép. Cá sửu có nguồn từ Biển Hồ (Campuchia), cá theo dòng Mekong xuống, sinh sống nhiều nơi ở vùng đầu nguồn sông Hậu. Ngư dân câu cá sửu bằng mồi trứng kiến, gián, thuốc mồi. Đa phần người ta thường ướp muối cá sửu thật mặn gọi là “khô cá mặn”. Cá ít xương, không có xương vụn, thịt ngon ngọt làm được nhiều món từ ướp nướng, chiên sả, hấp bún nấm, kho lạt, nấu ngót, chưng… Đầu cá sửu nấu canh chua với bông súng, xoài, bông so đũa hoặc bông điên điển thì hết ý!

*

Khô cá sửu ngon

*

Đặc sản khô cá sửu ngon

Khô cá sửu mặn chưng cách thuỷ với thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ, thêm bún tàu, nấm rơm nữa là món ngon bình dân nhưng không kém phần độc đáo. Món này ăn với cơm nấu hơi khô thật “nên duyên”.Khô cá sửu mặn hấp cơm cũng là món hấp dẫn, dễ làm; ăn nó bùi và thơm. Khứa một khúc khô rửa sạch, cho vào một tô nhỏ. Đâm nhuyễn tỏi, bằm ớt, gừng xắt sợi, củ hành tím xắt lát phủ lên trên mặt, sau đó cho mỡ nước và ít tóp mỡ heo vào cùng với nhúm tiêu hột. Khi nồi cơm vừa cạn, cho tô khô cá sửu đã có các phụ liệu vào, đậy nắp kín nồi cơm, khi cơm chín lấy tô hấp xuống và rắc ít hành lá lên; thấy và nghe mùi đã xôn xao trong… bụng.

Đang xem: Cách làm khô cá sửu hấp cơm

*

Khô cá sửu Bà Giáo Khỏe

*

Khô cá sửu chưng với thịt

CLIP KHÔ CÁ SỬU CHƯNG THỊT

*

Khách hàng khu vựcTPHCM:các Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, GÒ VẤP, PHÚ NHUẬN, TÂN BÌNH, TÂN PHÚ hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship20.000đ/lần giao hàng.

Khách hàng khu vựcTPHCM:cácQuận: 9, 12, BÌNH TÂN, THỦ ĐỨC hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship30.000đ/lần giao hàng.

Xem thêm: Xem Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Ngon, 2 Cách Làm Bánh Chuối Hấp Tại Nhà

Khách hàng khu vựcTPHCM:các khu vực Quận HÓC MÔN, NHÀ BÈ, BÌNH CHÁNH, CỦ CHI hàng sẽ giao khoảng 1-2 ngày (kể từ lúc đặt hàng) với phí ship35.000đ/lần giao hàng.

Khách hàng các tỉnh trênToàn Quốc:Ship theo đường bưu điện giá ship hàng khoảng40.000đ – 100.000/lần giao hàng(tùy Tỉnh xa hay gần ah), Shop sẽ báo trước giá trước khi ship hàng.

Xem thêm: Cách Làm Cá Mú Hấp Cuốn Bánh Tráng, Cá Hấp Gừng Hành Cuốn Bánh Tráng

– Trường hợp khách ởTPHCMcần hàng khẩn cấpNGAY VÀ LUÔNshop sẽbook grabike giao hàngđến ngay (phí theo grabike khách tự trả). Nhận hàng rồi trả tiền cho Grabike ah.

*

———————————————————–

BẢNG GIÁ MẮM BÀ GIÁO KHỎE

————————————————————————-

Mắm Cá Trèn:90.000đ/hủ 220gam

Mắm Cá Cơm:75.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Lóc:90.000đ/hủ 500gam

Cá Lóc Xay:100.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Lóc Filet:120.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Lóc Khúc:110.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Sửu:120.000đ/hủ 430gam

Dưa Mắm Đu Đủ:50.000đ/hủ 500gam

Mắm Dưa Gang:50.000đ/hủ 500gam

Mắm Dưa Cà Pháo:50.000đ/hủ 500gam

Tôm Chua Đu Đủ:75.000đ/hủ 500gam

Mắm Ruột +Bao tử:70.000đ/hủ 220gam

Mắm Thái:95.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Linh xay:65.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Linh:60.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Sặc Xay:65.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Sặc:60.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Chốt:60.000đ/hủ 500gam

Mắm Cá Thu:120.000đ/hủ 400gam

Mắm Ruốc:50.000đ/hủ 500gam

Mắm Tôm Chua:120.000đ/hủ 400gam

Bột nấu lẫu mắm:60.000đ/gói 300gam

Mắm Ba Khía:90.000đ/hủ 500gam

Bột mắm cá lóc sấy khô:70.000đ/gói 50g

Mắm Cá Chẽm:170.000đ/hủ 400gam

—————————————————————-

BẢNG GIÁ KHÔ CHÂU ĐỐC

—————————————————————

Khô Rắn:150.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô nhái:150.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá sặc:70.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá chạch:130.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá kết:100.000đ (gói 200g hút chân không)

Khô cá lóc:100.000đ (gói 300g hút chân không)

Khô cá tra phồng:120.000đ (gói 500g hút chân không)

Khô cá sửu:170.000đ (1con 460g-560g- hút chân không)

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤNVÀ MUA HÀNG

www.bameyeube.com

Cơ sở SX:121, tổ 5, khóm Châu Long 6, P. Vĩnh Mỹ, Thị Xã Châu Đốc, Tỉnh An Giang

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories