#4 Cách Làm Món De Hấp Sả Trong 5 Phút, 2 Cách Làm Dê Hấp Tía Tô

Thịt dê tươi ngon quyện cùng mùi sả, tía tô, kinh giới không chỉ là hợp vị trong thời tiết se lạnh của ngày giáp Tết mà còn là món chữa cháy nếu khách bất ngờ ghé nhà.

Đang xem: Cách làm món de hấp sả

Nguyên liệu

*

– Thịt dê tươi 500 gram

– Tía tô 100 gram

– Sả 5 nhánh

– Ớt sừng một trái

– Sa tế 1/2 muỗng cà phê

– Gừng một nhánh nhỏ

Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu xay, đường.

Nước chấm: 1 muỗng chao + 1 muỗng canh đường + 1/4 muỗng canh bột ngọt + 1/2 muỗng ớt sa tế.

Cách làm

*

– Thịt dê xắt mỏng, ướp với 1/6 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng cà phê đường bột ngọt, để khoảng 30 phút.

– Sả tách phần lá già, bào mỏng.

– Tía tô lặt lá, rửa sạch.

Xem thêm: Chế Biến Ngọc Dương Dê Đúng Cách Chế Biến Ngọc Dương Hấp Gừng

– Gừng gọt vỏ, xắt nhuyễn

– Lót sả bên dưới nồi, tiếp đó là lá tía tô, rải đều gừng xắt nhuyễn rồi xếp thịt dê lên. Trang trí với ớt sừng xắt lát dọc.

Dê hấp sả ăn cùng lá tía tô còn lại và chao.

Thịt bò xào hoa huệ thơm dịu

Loài hoa có hương thơm tinh khiết giúp món ăn không chỉ độc đáo, nhiều dinh dưỡng mà còn đẹp mắt, ngon miệng.

Huỳnh Hằng

khéo tay món ngon món ngon ngày tết món ngon đổi vị

Đọc tiếp

*

Nghêu kho tộ đậm đà, lạ miệng cho bữa cơm

4 -4 119

Cách chế biến lạ cho loại hải sản vốn quen thuộc trong món hấp, luộc mang đến cho bạn vị ngon phá cách và mới mẻ.

*

Rau nhút xào thịt ghẹ giòn thơm

2 3 -1 61

Rau nhút giòn tan kết hợp cùng thịt ghẹ tươi ngon, tỏi phi trong món xào vừa hạ nhiệt, giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Dê Hấp Lá Tía Tô Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Thịt Dê Hấp Tía Tô

*

Đổi món với tôm cuốn cải xanh

1 1 46

Những con tôm đỏ au nổi bật trên màu xanh của rau cải đẹp mắt, sang trọng. Bạn có thể dùng để đổi món trong bữa ăn hay đưa vào thực đơn tiệc đều được.

Bạn có thể quan tâm

XEM NHIỀU

*

zing.vn

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories