Bật Mí Cách Làm Món Hàu Hấp Sả Bia Gừng Thơm Ngon Cho Bữa Nhậu Thêm Tuyệt

Xin chào các bạn, trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại thực phẩm được lòngnhiều tín đồ hải sản. Hàu có vô vàn cách chế biến khác nhau như nướng, hấp, xào, nấu canh, nấu cháo…Để đổi bữa cho gia đình, hôm nay Nấu và ăn xin được giới thiệu với bạn cách làm món hàu hấp sả bia vô cùng đơn giản, ngon miệng mà vẫn giữ nguyên được độ ngọt, tươimọng nước của hàu.

Đang xem: Cách làm món hàu hấp sả bia

Cùng vào bếp với Nấu và ăn với món hàu hấp sả bia ngay thôi!

1.Chuẩn bị nguyên liệu.

Hàu sữa tươi: 2 kg.Sả tươi: 6-7 củ.Hành khô: 2 củBia: 1 lon.Rau răm: 100 gram.Gia vị: Tương ớt, mù tạt, muối tiêu chanh.

2. Tiến hành làm món hàu hấp sả bia.

Bước 1: Sơ chế và làm sạch vỏ hàu.Hàu mua về đem ngâm với nước pha thêm chút rượu trắng và gừng đập dập trong vòng 1-2 tiếngcho sạch phần bùn đất bên ngoài.Tiếp đến dùng bàn chải nhỏ cọ những ngóc ngách còn sótbùn đất (chú ý bước này hết sức cẩn thận vì vỏ hàu rất sắc, dễ dứt tay)Xếp hàu ra rổ riêng để ráo nước.

Bước 2: Bắt đầu hấp hàu.Sả rửa sạch, bỏ bớt lớpvỏ già héo bên ngoài, sau đó đập dập, cắt khúc từ 5-7cm xếp xung quanh đáy nồi.Tiếp theo xếp hàu đã rửa sạch lên trên phần sả, đổ hết một lon bia vào cùng, bia chínhlà bí quyết giúp hàu dậy vị thơm ngon mà vẫn giữ được độ mọng nước.Hấp trên bếp gas với mức lửa to trong vòng 10 phút hàu há hết miệng ra là đãchín.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Hầm Hạt Sen Cho Bé Ăn Ngon Ngủ Ngon!, Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Cà Rốt Cho Bé Ăn Dặm

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món ăn.Bắc chảolên bếp, đợi cho chảo nóng thì cho một ít dầu ăn vàovà phi thơm hành khô.Sau khi tắt bếp hàu, xếp tất cả hàu ra đĩa lớn ăn lúc còn nóng để thưởng thức được vị ngọt, tươi và mọng nước của hàu.Món nàyăn chung với hành phi thơm, rau răm và chấm thêm một ít tương ớthoặc mù tạt, muối tiêu chanh sẽ vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu canh hàu chua ngọt, thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.Mách bạn cách chọnhàutươi ngon, nhiều thịt chỉ cần nhìn hình dáng.

hướng dẫn cách làm món hàu nướng mỡ hành.

Cách làm mỳ Ý sốt hàu ngon như nhà hàng.

Xem thêm: Cách Làm Trứng Gà Hầm Thuốc Bắc Ngon Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu, Cách Nấu Gà Ta Tiềm Thuốc Bắc Ngon Bổ Dưỡng

Trên đây làbài viết chi tiết Cách hấp hàu sả bia,Nấu vàăntin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làmcho gia đình của mình nhé. Và cùngchờ đón các bài viết tiếp theo củaNấu và ănđể chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories