Bật Mí Cách Làm Món Sườn Hầm Cực Ngon & Đơn Giản, Sườn Hầm Tỏi

Sườn hầm ngũ quả là một món canh bổ dưỡng quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Thịt sườn được ninh nhừ kết hợp cùng với các loại rau củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất. Nghe tên gọi chắc hẳn ai cũng nghĩ món ăn này sẽ rất cầu kỳ và khó làm. Thế nhưng, cách làm canh sườn hầm ngũ quả lại vô cùng dễ dàng. Xắn tay vào bếp ngay cùng bameyeube.com để chiêu đãi cả nhà nào! 

Đang xem: Cách làm món sườn hầm

1. Sườn hầm ngũ quả – món canh bổ dưỡng cho cả nhà

Để chế biến món sườn hầm ngũ quả người ta thường lựa chọn sườn non hoặc sườn thăn để sườn nhanh chín nhừ.

Xem thêm: Cách Hấp Đậu Đỏ Ngon Và Nhanh Mềm Tại Nhà, Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Ngon, Nhanh Mềm Cực Đơn Giản

Xem thêm: Cách Làm Hàu Hấp Mỡ Hành Của Khoai Tây, Cách Làm Món Hàu Hấp Mỡ Hành Của Khoai Tây

Sở dĩ có tên gọi đặc biệt như vậy là bởi người ta thường lựa chọn 5 loại rau củ quả như khoai tây, cà rốt, su su, ngô, củ cải trắng hoặc kết hợp cùng đậu Hà Lan, táo đỏ,… 

*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: sưu tầm

5. Một vài mẹo nhỏ khi nấu canh hầm ngũ quả

Để món canh hầm thêm phần hấp dẫn hơn, bameyeube.com sẽ gợi ý cho bạn một vài “mẹo nhỏ” được bật mí từ đầu bếp: 

Vì khoai tây sẽ nhanh chín hơn cà rốt nên bạn có thể cắt cà rốt có kích thước nhỏ chút. Cho cà rốt vào để nấu trước khi cho khoai tây. Để phần nước dùng được trong, bạn không nên để nước quá sôi và phát hớt bọt thường xuyên. Trong quá trình ninh sườn, tuyệt đối không nên đậy nắp vung mà nên mở nắp để nước được trong hơn. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể hầm sườn trong nồi áp suất. Cho sườn cùng các loại gia vị hầm trong khoảng 15 phút rồi cho tiếp cà rốt, khoai tây, ngô, đậu Hà Lan vào hầm tiếp trong 4 phút. Khi chọn sườn bạn nên lựa chọn sườn non hoặc phần sườn thăn. Sườn tươi là khi có màu hồng nhạt, ấn vào thấy sườn khô và có độ đàn hồi. 

Để thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình, món canh sườn hầm ngũ quả chắc chắn là sự lựa chọn lý tưởng. Với công thức mà Blog bameyeube.com gợi ý bên trên, hy vọng bạn có thể dễ dàng hơn trong việc nấu ăn.

See more articles in category: Món Hầm

Sale off:

Categories