Cách Làm Sắn Hấp Cốt Dừa Lá Nếp Cốt Dừa, Cách Làm Sắn Hấp Cốt Dừa

Sắn om nước dừa lá nếp là một món ăn rất ngon và dễ làm với những nguyên liệu vô cùng gần gũi với chúng ta. Chỉ cần vài phút với công thức làm món sắn om nước dừa lá nếp thơm bùi sau là các bạn đã có ngay một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức bữa tối nay rồi!

1 thìa nhỏ muối

1 thìa nhỏ đường

1 thìa nhỏ bột năng

Vừng, lạc rang vàng, giã nhuyễn

Dừa sợi (tùy ý thích).

Cách làm

Bước 1

Sắn và lá nếp rửa sạch, bóc vỏ ngâm nước rồi vớt ra để ráo. Sắn xắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Ngâm sắn vào bát nước lạnh có pha thêm vào khoảng một thìa nhỏ muối, ngâm từ 5 đến 6 tiếng.

Bước 2

Lá nếp cắt nhỏ, xay cùng 600ml nước, bỏ bã chắt lấy nước rồi cho sắn cùng nước lá nếp vào ngâm 15 phút

Bước 3

Dừa bào vụn, trộn vào ít nước ấm, đổ dừa vào túi sạch, dùng tay vắt lấy nước cốt dừa. Đổ nước cốt dừa, muối, đường, bột năng, bắc lên bếp khuấy nhẹ tay để nước cốt dừa đặc lại. Nhấc ra khỏi bếp.

Đang xem: Cách làm sắn hấp cốt dừa lá nếp

Bước 4

Sắn cho vào xửng, đậy kín nắp, hấp khoảng 5 phút. Rưới từ từ nước cốt dừa vào nồi sắn. Tiếp tục đun đến khi nước cốt dừa ngấm vào sắn.

Sau đó cho 2 thìa cốt dừa và muối vào nồi, tất cả đem đun to lửa cho sôi. Sau khi sôi, hạ nhỏ lửa nhất để om từ từ cho sắn chín, đến khi thấy sắn bở trong là được.

Bước 5

Sắn chín, lấy ra rắc ít lạc và vừng lên bề mặt. Thêm dừa bào sợi (tùy ý thích) lên bề mặt sắn. Thành phẩm xanh mướt của lá nếp, thơm bùi béo ngậy. Chúc các bạn thực hiện thành công món sắn om nước dừa lá nếp cho bữa ăn tối nay của gia đình mình.

Xem thêm: Cách Làm Món Cá Rô Phi Hấp Sả, Cách Làm Món Cá Rô Phi Hấp Gừng Cực Ngon

Với các nguyên liệu đơn giản cùng cách làm dễ dàng, trứng thịt độn rau củ hấp chính xác là món ăn vừa rẻ lại tiết kiệm thời gian nấu mà đặc biệt nó lại cực kì ngon. Vậy thì còn lí do gì mà các bà nội trợ của chúng ta không học ngay cách làm món ăn này cho bữa tối nay nhỉ?
Nem thính hay thịt chua là món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích. Món này ăn kèm với lá sung và các loại rau sống, có thể quấn thành từng cái ăn như gỏi cuốn cũng rất ngon. Cùng học ngay bí quyết làm món ăn này sao cho chuẩn vị nhất ngay sau đây.
Chả trứng hấp là món ăn kèm cực ngon với cơm tấm. Nhưng không có cơm tấm thì bạn cũng có thể thưởng thức cùng cơm trắng cũng ngon không kém. Cách làm cực kỳ đơn giản, không tốn nhiều thời gian:

Tạm quên trân châu đen đi, loại topping đủ màu sắc ở Thái Lan mới đang gây sốt

Ăn ngon

*

Bánh trà sữa trân châu đường đen tạm lắng xuống thì một loại topping đủ sắc cầu vồng ở Thái Lan lại gây sốt. Vừa ngon lại vừa đẹp mắt nhiều bạn trẻ rất thích thú.

Xem thêm: Cách Hầm Thịt Trâu Với Đu Đủ

Bắp bò ngâm nước mắm là món dễ ăn và rất ngon. Bạn không có quá nhiều thời gian để nấu nướng thì chỉ cần cắt lát miếng bắp bò ngâm nước mắm cuốn cùng rau sống là có ngay bữa hấp dẫn.
Thời tiết lạnh rất thích hợp để bạn rủ “hội ham ăn” đi thưởng thức lẩu nướng nóng hổi. Nhớ ghim 6 quán buffet lẩu nướng ngon nhất Hà Nội sau đây:
<<"http://bameyeube.com/sanh/toi-nay-an-gi-lam-ngay-trung-thit-don-rau-cu-hap-vua-re-vua-ngon-12997.html",12997,false,"Tu1ed1i nay u0103n gu00ec: Lu00e0m ngay tru1ee9ng thu1ecbt u0111u1ed9n rau cu1ee7 hu1ea5p vu1eeba ru1ebb vu1eeba ngon">,<"http://bameyeube.com/sanh/toi-nay-an-gi-lam-nem-thinh-thit-chua-an-kem-la-sung-13012.html",13012,false,"Tu1ed1i nay u0103n gu00ec: Lu00e0m nem thu00ednh thu1ecbt chua u0103n ku00e8m lu00e1 sung">,<"http://bameyeube.com/sanh/toi-nay-an-gi-cach-lam-cha-trung-hap-cuc-don-gian-13378.html",13378,false,"Tu1ed1i nay u0103n gu00ec: Cu00e1ch lu00e0m chu1ea3 tru1ee9ng hu1ea5p cu1ef1c u0111u01a1n giu1ea3n">,<"http://bameyeube.com/sanh/tam-quen-tran-chau-den-di-loai-topping-du-mau-sac-o-thai-lan-moi-dang-gay-sot-13402.html",13402,false,"Tu1ea1m quu00ean tru00e2n chu00e2u u0111en u0111i, lou1ea1i topping u0111u1ee7 mu00e0u su1eafc u1edf Thu00e1i Lan mu1edbi u0111ang gu00e2y su1ed1t">,<"http://bameyeube.com/sanh/toi-nay-an-gi-bap-bo-ngam-mam-chua-ngot-13424.html",13424,false,"Tu1ed1i nay u0103n gu00ec: Bu1eafp bu00f2 ngu00e2m mu1eafm chua ngu1ecdt">,<"http://bameyeube.com/sanh/6-quan-buffet-lau-nuong-ngon-nhat-ha-noi-ru-nhau-di-an-troi-lanh-13463.html",13463,false,"6 quu00e1n buffet lu1ea9u nu01b0u1edbng ngon nhu1ea5t Hu00e0 Nu1ed9i ru1ee7 nhau u0111i u0103n tru1eddi lu1ea1nh">>

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories