Cách Làm Sò Lụa Hấp Sả, Hấp Thái Và Sả Ớt Thơm Ngon, Cực Dễ Làm

Sò lụa hấp thơm mùi sả, thịt tươi ngọt, chấm kèm nước mắm chua ngọt hấp dẫn, có thể làm món nhắm hoặc khai vị.

Đang xem: Cách làm sò lụa hấp sả

Nguyên liệu:

– 1 kg sò lụa- 2 cây sả tươi- Tỏi ớt chanh- Rau răm

Cách làm:

Bước 1:

Sò mua về ngâm vào nước vo gạo một giờ cho sạch cát. Hoặc có thể ngâm vào nước lạnh và cắt vào 2 trái ớt hiểm. Sau đó vớt sò ra rửa sạch lại, để ráo. Đập dập sả. Lót dưới nồi một ít rồi cho phần sò vào, thêm 1 chén lớn nước nước và 1 ít muối, bột ngọt lên sò, xếp thêm vài nhánh sả cho thơm. Nếu thích ăn cay thì thêm ớt thái nhỏ.

Bước 2:

Nấu lửa lớn khoảng 10 phút, sò mở miệng là chín.

Xem thêm: Cách Hấp Ghẹ Và Bề Bề Bề Ngon Ngọt, Đơn Giản Cực Hấp Dẫn Tại Nhà

Bước 3: Pha nước mắm chua ngọt

Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước sôi khuấy tan rồi thêm ớt băm vào. Thêm ít tiêu nếu thích. Cho sò ra thố khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt và rau răm.

Thành phẩm:

Sò lụa thơm lừng mùi sả, thịt tươi ngọt, chấm kèm nước mắm chua ngọt hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Bóc Cua Hấp Cua Ngon Không Tanh, Không Rụng Càng Cực Đơn Giản

Chang Chép

×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn
Tên của bạn
Nội dungThông điệp gửi kèm
Gửi email
×
×

*

*

Ấn để theo dõi bameyeube.comThông tin liên hệRSSLên đầu trang

*

bameyeube.com|Điện thoại: 024 7300 9999 – Ext 4546

Tải ứng dụng:

*

Ngôi Sao

*
*

*

Đăng ký nhận thông báo từ bameyeube.com giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories