Cách Nấu Món Tiết Hầm Lá Ngải Cứu Vừa Thơm Ngon Lại Vô Cùng Bổ Dưỡng

Cách nấu trứng vịt lộn hầm ngải cứu sẽ giúp bạn có ngay một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Với những ai muốn tăng cân thì đây cũng là gợi ý đáng để tham khảo đấy. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, vịt lộn hầm ngải cứu hứa hẹn sẽ là món ăn nhận được sự yêu thích của nhiều người.Bạn đang xem: Cách làm món tiết hầm lá ngải

Bạn đang xem: Cách làm món tiết hầm lá ngải

Đang xem: Cách nấu món tiết hầm lá ngải

*

Xem thêm: Cách Làm Cua Biển Hấp Cho Bé, Cua Biển Hấp Sả Mê Ly Không Phải Ai Cũng Biết

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Tác dụng của trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Trong trứng vịt lộn có chứa nhiều dưỡng chất như: protein, lipit, canxi, sắt, gluxit, beta carotene, vitamin nhóm A, B, C… Bên cạnh đó, theo Đông y, ngải cứu chứa các tinh dầu tốt cho cơ thể như cineol, athuyon có tác dụng điều hòa khí huyết, tăng cường sức khỏe, đẩy lùi cơn đau đầu, đau nửa đầu mãn tính. Sự kết hợp tuyệt vời của trứng vịt lộn và ngải cứu sẽ giúp bạn cung cấp nhiều dưỡng chất hơn cho cơ thể. Đặc biệt là sẽ phòng chống lại một số căn bệnh nguy hiểm, trị chứng nhức đầu kinh niên. Với người gầy cần bồi bổ sức khỏe để tăng cân nhanh chóng, trứng vịt lộn hầm ngải cứu chắc chắn là món ăn bạn nên cho vào thực đơn.Bạn đang xem: Cách làm tiết hầm lá ngải

Tuy nhiên, cách nấu món ăn này không phải dễ, nếu không biết chế biến món ăn sẽ không có được hương vị hấp dẫn, thậm chí là có mùi tanh khó chịu. Sau đây sẽ là hướng dẫn chi tiết các bước làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu để bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

3 trứng vịt lộn1 bó rau ngải cứu1 nhánh gừng nhỏ1 ít rau răm1 quả chanh2 trái ớt hiểmMột ít đầu hành lá băm nhuyễnGia vị bao gồm: bột canh, hạt tiêu, dầu ăn

Cách nấu trứng vịt lộn lá ngải cứu

Sơ chế nguyên liệu

Xem thêm: Cách Làm Cá Hấp Xì Dầu Kiểu Hồng Kông Đánh Thức Vị Giác, Cách Làm Cá Mú Hấp Xì Dầu Kiểu Hong Kong

*

Luộc trứng trong khoảng 15 phút. Ảnh: Internet

Rau ngải cứu và rau răm rửa sạch. Với rau ngải cứu, bạn chỉ nên chọn phần non.

Nấu ngải cứu và trứng

Hầm ngải cứu và trứng trong 30 phút dưới lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Như vậy là bạn đã hoàn thành món trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Bạn có thể dùng kèm với rau răm, gừng, ớt (nếu thích vị cay) cùng với muối tiêu chanh. Món ăn nên được dùng khi còn nóng.

Dùng kèm chanh, gừng, ớt…

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu phù hợp với cả người lớn và trẻ em, đặc biệt là những bé ở giai đoạn phát triển chiều cao hoặc cần bổ sung dưỡng chất. Với hướng dẫn như trên, hy vọng bạn đã có thể chế biến được món ăn một cách như ý nhất. Chúc các bạn thành công!

Đừng quên để lại thông tin vào form bên dưới nếu như bạn muốn học thêm các món Việt hấp dẫn, bổ dưỡng khác từ Bếp Trưởng Á Âu nhé!

See more articles in category: Món Hầm

Sale off:

Categories