Bí Quyết: Cách Nấu Xôi Hấp Gà Ngon Để Bán Khách Ăn Là Mê!, Cách Làm Xôi Gà Ngon Tuyệt Rất Đơn Giản

Cách nấu xôi gà đơn giản nhưng đem lại thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn và thu hút khách kéo đến rầm rầm là mong muốn của nhiều người kinh doanh xôi. Hôm nay, hãy cùng tôi khám phá bí quyết trong cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội đơn giản thu hút khách hàng được chia sẻ ngay dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu để nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Đang xem: Cách nấu xôi hấp gà

Có thể thấy xôi là món ăn tiêu biểu không thể thiếu trong danh sách những món ăn ẩm thực của đường phố Việt Nam. Với cách kết hợp từ gạo nếp với các loại hạt, các loại thit khác nhau tạo nên nhiều loại xôi hấp dẫn và bổ dưỡng. Trong đó xôi gà với những hạt gạo nếp dẻo thơm cùng với thịt gà xé dai dai, ngọt ngọt hòa quyện với mùi thơm của hanh phi.

Đây là một trong những món ăn thu hút khách hàng bởi cả hương vị và màu sắc đều bắt mắt và hấp dẫn người ăn. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội đơn giản thu hút khách hàng kéo đến rầm rầm chỉ với những nguyên liệu sau:

Thịt gà ngon ½ con

Nấm hương khô: 30gr

Gạo nếp ngon: 400gr

Lá nếp

Mỡ gà

Hành khô, hành lá

Gia vị: Nước mắm, muối, dầu dừa,…

Chú ý: Khi chọn gà bạn nên chọn gà ta loại to khoảng hơn 2kg, như vậy thịt gà ăn mới dai, thơm, béo và cho chất lượng xôi gà ngon hơn.

2. Hướng dẫn cách nấu xôi gà Hà Nội đơn giản thơm ngon nhất.

Trước khi thực hiện cách nấu xôi gà Hà Nội này bạn cần ngâm gạo nếp với nước sạch khoảng từ 4- 5 tiếng, nếu muốn sáng mai nấu bạn có thể ngâm qua đêm. Sau đó, đổ gạo ra rổ để ráo nước và trộn với ½ thìa muối tinh.

Nấm hương đem ngâm với nước nóng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và thái mỏng. Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu xong ta tiến hành các bước trong cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội đơn giản thu hút khách hàng cụ thể như sau:

Bước 1. Nấu xôi

Cho gạo đã ráo nước vào chõ của nồi hấp xôi và cho 2 lá nếp vào nấu cùng. Đổ nước vào nồi sau đó hấp khoảng 15 phút bạn mở vung xới xôi lên đe xôi được chín đều và không bị sống. Khi xôi đã chín bạn cho mỡ gà vào và đảo đều để xôi ngấm mỡ.

*

Thịt gà rửa sạch và để ráo nước.

Gà ta sau khi đã làm thịt, rửa sạch và cho vào nồi luộc với một chút bột nêm. Khi thịt gà chín bạn vớt gà ra để ráo nước và đợi thịt nguội hẳn bạn xé thịt gà theo sớ thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2. Chế biến thịt gà

Bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng dầu ăn đầy, đợi đến khi dầu sôi bạn cho hành khô đã thái nhỏ vào phi thơm cho đến khi hành có màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

*

Hành sau khi phi xong sẽ có màu vàng đậm và giòn.

Xem thêm: Bỏ Túi, Cách Hầm Giò Heo Mềm Này Để Tiết Kiệm Thời Gian Nấu Nướng Ngày Tết

Cho thịt gà và nấm hương và chảo và xào đến khi nào thịt và nấm chín bạn nêm nước mắm, mì chính và bột nêm sao cho vừa miệng.

Bước 3. Trình bày thành phẩm

Bạn cho thịt gà và nấm đã xào chín vào trộn đều với xôi, sau đó dùng muỗng xới xôi ra đĩa, dải hành phi lên trên và trang trí thêm bằng một vài nhánh ngò thơm là bạn đã hoàn thành món xôi gà Hà nội rồi.

*

Xôi gà Hà nội là món ăn rất ngon và chứa nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích.

Như vậy là chỉ với các bước trong cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội đơn giản thu hút khách hàng trên, là bạn đã có thể tạo nên một món xôi dẻo, mềm ngon đậm đà, chiêu đãi cả cả gia đình hoặc lên kế hoạch mở quán kinh doanh.

3. Bí quyết nấu xôi gà Hà Nội ngon có thể bạn chưa biết.

Chọn mua gạo ngon vì gạo là yếu tố chính quyết định đến chất lượng xôi, thông thường nên chọn gạo nếp cái hoa vàng. Khi nấu nên canh bếp không để lửa quá to hoặc quá nhỏ. Thời gian hấp xôi chuẩn thông thường từ 30- 45 phút, nếu sử dụng nồi hấp thông thường chứ tầm 10 phút bạn mở nắp một lần để lau khô hơi nước trong nồi.

Bạn có biết, hiện nay các cửa hàng, nhà hàng, khách sạn kinh doanh xôi đều đang sử dụng nồi hấp xôi bằng điện chuyên nghiệp. Đây là một một sản phẩm hữu dụng giúp thay đổi tích cực trong công việc nấu xôi, giúp các cửa hàng kinh doanh xôi có được nhiều lợi ích về kinh tế.

*

Sản phẩm nồi nấu xôi bằng điện là một bước tiến mới trong quá trình chế biến xôi.

Việc sử dụng nồi hấp xôi bằng điện giúp việc nấu xôi trở nên nhanh hơn, tiết kiệm nhân lực, công sức và thời gian hơn. Đặc biệt, nồi được thiết kế tinh tế, gọn nhẹ và dễ dàng vận hành. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi hấp và điều chỉnh nhiệt độ là sẽ có những món ăn ngon với chất lượng như mong muốn.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Bươu Hấp Nước Dừa Bến Tre, Cách Nấu Ốc Bươu Hấp Sả Thơm Ngon

Với đa dạng về kiểu dáng, kích thước và giá thành giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp với mô hình kình oanh và điều kiện kinh tế.

See more articles in category: món hấp

Sale off:

Categories