Cách Thái Mực Hấp Dẫn – Cách Làm Mực Hấp Kiểu Thái Lan

Hình Ảnh Về cách thái mực xào

Cách thái mực xào – Cách thái mực đẹp ( Tỉa bông mực đẹp )

Hải sản nói chung và mực nói riêng, để chế biến ngon cần phải chọn được đồ tươi ngon. Riêng với mực, bạn phải mua được con mực tươi, dày mình, trắng trong, thịt chắc, không bị nát, lớp màng màu nâu phải bao quanh đều toàn thân.

Đang xem: Cách thái mực hấp

Mực ôi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.

Cách thái mực xào – Cách thái mực đẹp ( Tỉa bông mực đẹp )

Bạn ướp mực với vài giọt dầu mè hay cho vào một ít rượu hoặc ướp mực với đường 3 phút rồi rửa sạch, khi xào sẽ khiến món ăn thơm ngon hơn.

– Ngoài ra, để mực thơm, không tanh khi chế biến, còn có cách khác: Khi mực xào gần chín, bạn có thể cho thêm chút rượu. Mùi rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến món ăn thơm ngon hơn.

Bước 3: Muốn miếng mực ăn có độ giòn

– Ngâm mực trong nước muối khoảng 5 phút để khi xào có độ giòn, dai.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Ác Hầm Hạt Sen Ngon Miệng Bổ Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe

– Một cách khác để mực giòn là chần mực qua nước sôi, sau đó bỏ vào thau nước đá lạnh. (Lưu ý để nguyên con để mực không mất nước ngọt)

– Mực rửa sạch, để nguyên con, cho vào nồi (không cho nước), đun nóng trên bếp (nhớ sôi là tắt lửa ngay). Cách này không những giúp miếng mực khi ăn có độ giòn mà lúc xào cũng rất nhanh.

– Bạn đun một ít nước sôi và chần qua mực, rồi vớt ra và bỏ vào thau nước có đá lạnh. Miếng mực cũng sẽ giòn ngon.

Bước 4: Xào mực

Cách thái mực xào – Cách thái mực đẹp ( Tỉa bông mực đẹp )

Các loại rau xào cùng mực gồm: Dứa, ớt chuông, cần tỏi tây, nấm hương, cà chua…

Lưu ý đặc biệt: Khi xào mực, bạn phải xào trên lửa lớn và đảo nhanh tay. Khi xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ không bị ra nước.

Các câu hỏi về cách thái mực xào

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách thái mực xào hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha Nếu thấy bài viết cách thái mực xào ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Thống kê về clip này

Video “Cách thái mực đẹp ( Tỉa bông mực đẹp ) Chia sẽ kỹ thật cắt mực sao cho đẹp/ Sai Gon Food” đã có 7385 lượt view, được like 62 lần, được bình chọn 4.63/5 sao.

Xem thêm: Cách Chế Biến Tôm Nõn Hấp – Giúp Chị Em Trả Lời: Tôm Bóc Nõn Làm Món Gì Ngon

Kênh Happy Mobile đã dành nhiều công sức và thời gian để làm clíp này với thời lượng 00:07:10, mọi người hãy share clíp này để cám ơn tác giả nha.

Từ khoá cho video này: #Cách #thái #mực #đẹp #Tỉa #bông #mực #đẹp #Chia #sẽ #kỹ #thật #cắt #mực #sao #cho #đẹp #Sai #Gon #Food, cách thái mực đẹp,cach thai muc dep,tỉa bông mực đẹp,tia bong muc dep,kỹ thuật cắt mực đẹp,ky thuat cat muc dep,sai gon food,saigon food,mực,thái mực,cách thái,cách cắt mực,làm thái mực,tỉa mực,bông mực,cắt mực đẹp,thái mực đẹp,sắp mực đẹp,tỉa bông đẹp,cach cat muc,làm mực,tia muc,bong muc,cat muc dep,thai muc dep,sap muc dep,cách sơ chế mực

Bài Viết Đọc Nhiều cách làm mía hấp | HƯỚNG DẪN MÍA TÍM HẤP NGON VÀ BỔ DƯỠNG AN THAI

Tham khảo kiến thức tại WikiPedia